クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！！
今日のブログは厨房のひかるがお送りします。

今日はデザートビュッフェで実際に出しているお菓子の一部をご紹介いたします！！
このお菓子はカヌレと言ってフランスの伝統菓子になります。
カヌレは「溝のついた」という意味があり、真ん中が少し窪んだ型に生地を入れて焼き上げます。
この生地も入っている材料はいたってシンプルで卵、牛乳、小麦粉、バターがあれば出来ます！
一晩寝かせて生地を熟成させ、焼きます。

最初はこのように液体がしゃばしゃばなのですが、じっくり焼き上げることによって外はパリパリ、中はふんわりとしたお菓子になります。

もしお菓子作りが得意な方がいらっしゃたら是非チャレンジしてみて下さい♪

こんにちは。
本日のブログはミカン大好き愛媛出身、西川です。

今日は「成人の日」
全国各地でこの3連休、成人式が行われたと思います。

成人のみなさんに注目がいくのは当たり前ですが
私はその裏で大活躍している人たちに注目してしまいます。

それは誰かというと・・・
普段、結婚式でお世話になっている
衣装やメイクのパートナーさんです！
振り袖や袴のレンタル、ヘアセットが
普段の結婚式の比ではないくらい
集中してやってきます。

一年の中で最も忙しいらしく
年末年始の休みの雰囲気が一気に吹っ飛ぶくらい
年明けからの成人式に向けた動きの機敏さには毎年驚愕です！
それを見て、私も気持ちがビシッとなります。

テレビを見ていると
すでに来年の成人式の振り袖レンタルのCMをしていました。
結婚式と似た部分があり、非常に興味深い世界です。

20歳という大きな節目の瞬間に携わる
パートナーの皆さんは、きっとここからすさまじいパワーをもらい
一年の活力にしていると思います。
そして、ここから花婿・花嫁になる姿までつながっていると思うと
もしかしたら、プランナー以上に思いが強く、
様々なドラマが生まれているのかもしれません。

成人式の時
「これからは社会人としての責任と自覚を持って行動します。」
という言葉をよく聞きます。

その始まりに今日という日に関わった人たちに
感謝の気持ちを持ってもらえたならば
きっと、ステキな社会人になれると思います。

数年後には成人年齢が18歳に引き下げられると言われています。
何歳が成人であろうと成人ってなんだろうと
考える節目があって成長するのだと思います。

結婚も一人からふたりになる大きな節目です。
いろいろ考えて決断したからこそ、
今までとは違う世界が広がっていて成長するのだと思います。

自分自身は立派なことは考えてなかった成人の日だったと思いますが
今は少しでも見本となれるよう立ち居振る舞いを意識したいと思います。

成人を迎えた皆様、誠におめでとうございます！

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！！

そしてあけましておめでとうございます

本年もたくさんの新郎新婦さんを
幸せにしたいと思います！

2019年2組目
クルヴェット名古屋では
とてもステキなカップルが誕生しました

ゆうやさん&ようこさんです

好青年で まっすぐで 優しさに溢れたゆうやさん
可憐で 控えめで 本当に笑顔が可愛い ようこさん

おふたりのお付き合いは8年

とてもとても長い年月を 共にし
おふたりは今日の日を迎えました
そんな誰もが心待ちにしていた1日を
一緒に創ることができ
嬉しいです！

8年を過ごし、
いよいよ、夫婦としてのスタートの日が
やってきました

こんな日の最初は
おふたりのファーストミート。
ドレスはこの日までゆうやさんに内緒にしてきました。
チャペルで
初めて、ようこさんの花嫁姿を
見ていただきます

そして、中で待つゆうやさんは
バラの花束を持って、、、
ようこさんへサプライズを！！

おふたりとも、
何が一番楽しみかと伺ったとき、
「ファーストミート」と答えるほど
この時を楽しみにしていらっしゃいました

まっすぐに　想いを伝えるゆうやさん。
8年間一緒にいて
今日を迎える想い。
「40本のバラは真実の愛という意味」

最初は笑顔だったようこさん
驚きと嬉しさで
思わず涙が溢れます

ゆうやさん、大成功でしたね＾＾

お互いの想いをひとつに、いよいよ一日がスタートです

おふたりが選んだのは人前式。

親御様からそれぞれ
お支度をしていただくシーンもつくりました
ようこさんのお父様の目に涙を浮かべながら歩く表情
胸にくるものがありました

そしておふたりの言葉、声で誓いを立てました。

挙式後は、お菓子まき！！
おふたりセレクトのお菓子たち
なんと180個！笑

途中からはなんと ご兄弟にもご参加いただき投げていただきました。

ウェディングパーティでは
おふたりチョイスの
シンプルなケーキにナイフを。

シンプルでもいいんです。
おふたりがとにかく絵になりすぎるから！

お色直しは
最初からおふたりのこだわりである
和装で。


ご見学時から
和装がいいな、、と言っていらっしゃったようこさん

とてもとてもステキですね！

後半には
お友達から余興もいただき

ラストおふたりからのおもてなしとして
デザートビュッフェを
皆様に楽しんでいただきました。

パーティのラストは
みんなで一緒に生い立ち映像を見ました。
おふたりは、お父さんお母さんの間に座って。
懐かしみながら
共に人生を振り返る時間になりました。

和やかであたたかくて
笑顔と、優しい涙に溢れた
おふたりらしい時間となりましたね。

会場見学の時、たくさんたくさんお話しして
おふたりもいっぱい悩んで・・・
必ず幸せにします！と約束して。
「なかむーさんに任せます」
と言ってくれたこと、今でも鮮明に覚えていますし
本当に嬉しかったです。

あれから半年、あっという間に時間が経ちましたね

優しくてあたたかい　今日を一緒に創ることができて
おふたりと出会えたこと　心から幸せに思いました
感謝でいっぱいです

ゆうやさん、ようこさん
これからも おふたりで
きっともっとステキな夫婦になっていくんだなと感じます！
もっともっと幸せになってくださいね^_^

大好きなおふたりへ
ずっとお幸せに！


おふたりのウェディングプランナー なかむー

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは黒子がお届けいたします

明けましておめでとうございます
今年初ブログです！

毎年「今年こそは何か趣味がほしい・・・」と思いながら過ごし
特にはまらず過ごしているように感じます

熱中していたものも気付いたら熱がなくなっていることもあり・・・
だからこそ今年は！と思い まず自分自身を改めて知ろうと考えました
自分の性格を知ったら趣味もできるかもという理由で。

そして友人に勧められ見た本がテレビでも有名な占い師の「五星三心占い」の本
なんか凄そうと思う方もいるかもしれませんが
この本の目的は「自分と相手の運命を知ったときすべてがうまくいく」と書かれていました

自分のことって知っているようであんまりわからないですよね・・・
そして一緒に働く仲間のことをもっと知れたらさらに楽しいかも！

色々な発見が結婚式へのヒントにもなるかと思って見てみると
これが実はすごくタメになるんです！



結婚式の準備期間は自分ことを振り返り自分のことを改めて知る期間
そして夫婦となる相手のことをより詳しく知っていく期間でもあります

新しい視点で知ることができるツールとして
使ってみるのはいかがでしょうか

もし気になった方がいましたら教えてください
準備してお待ちしております

本日は今年の趣味を模索中の黒子がお届けいたしました

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは！

2019年が始まり10日が経ちました
時間が経つのは本当にあっという間です

そして結婚式一日もとてもあっという間なのです
その中でも今回は結婚式に欠かせない音楽（BGM）についてお伝えします

打ち合わせで決まっていくBGM
新郎新婦はとても悩みます

自分が好きな曲
お互いに好きな曲
歌詞の意味を探ると自分たちにぴったりと思う曲

好きな曲がなくとも
色々な理由でBGMを選ばれると思います
たかが音楽ではもちろんありません

おふたりの結婚式のスタートとなるファーストミートの曲
入場の曲
ウェディングケーキの曲はデザインに合わせた曲

時には音楽だけを聞くだけで涙することもあります
家族と思い出の曲

この音楽を聞いてくれるだけで感謝の気持ちというのは伝わることもあります

結婚式では無音な時はありません

こだわればこだわるほどおふたりの想いが沢山詰まった一日になります







そんなおふたりが一生懸命選んだ曲を私たちは
ウェディングプランナーがBGMの担当として結婚式に携わります

私たちは担当一貫性です
最初おふたりがご来館されて
お打合せを一緒に進めていき
結婚式当日を司令塔としているからこそ
結婚式すべて携わるからBGMもウェディングプランナーが担当します

されどBGMどころではなく
結婚式において大切なのはBGMといっても過言ではありません

おふたりの為に全力でBGMからも幸せに結びつけることができるよう
精一杯がんばります

これからの新郎新婦はどの音楽を結婚式で使用するのか・・・
そんな素敵なことを想像しながら是非進めてみてください＾＾

インフルエンザの警報が出始めましたね！
みなさん、手洗いうがいや予防対策はバッチリでしょうか。
私達もたくさんの人にお会いするお仕事なので、スタッフルームをしっかり加湿したり、マスクをしたりしています。


年末年始に家族になって「初めて」を体験した方も多いと思います。

パートナーの家族とする年越し。
夫婦で行く初詣。
ふたりでそろって行く新年のご親戚回り。

違う家族だったおふたりが、それぞれのお家の文化を知り、ふたりのお家ルールを作る。
すぐには慣れないこともありますし、何年かかけて出来上がってくるものだと思いますが
それが「家族になる」っていうことなんだなぁ…と、しみじみ思いました。


結婚式のお打合せ期間も、おふたりが「家族になる」期間です。
お仕事が大変で準備が進まなかったり、
自分のペースでは出来ないことも多くてイライラしてしまったり…

そんな時はお打合せに来られたおふたりが笑顔になってくださるよう、
私達がしっかりケアし、サポートさせていただきます。

どんなに些細なことでも、ぜひお話してください。
どんなに小さなことでも、ぜひ教えてください。
一緒に良い結婚式を創ることで、おふたりの家族としての第一歩を最高のものにしたいです！


年末年始初めて。
いつも母に作ってもらっていた年越しそばを自分で作りました！
なかなか上手に仕上がって、大満足です！


来年はお雑煮がもっと上手に作れるように頑張ろう！と誓った、桑原でした。

クルヴェット名古屋のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは伊宝田がお送りいたします

みなさま2019年がスタートして
いかがお過ごしでしょうか

私は毎年年末年始は
福島のおばあちゃんのお家で過ごしました

お正月はふるさとに帰ってゆっくり過ごした方も多いのではないでしょうか

おばあちゃんのお家に行くと
たくさんのお料理を出してくれます

お正月は年越しそば おせち料理
お正月は美味しい料理が多いですよね

おばあちゃんのお家でよく私が食べていたのは
ずんだ餅とおはぎです

これを食べると「帰ってきたな…」と思います

皆様は懐かしの味はありますか

お母さんの味
アルバイト時代のメニュー
よく通っていたお店のお料理

人によって様々ですが
クルヴェット名古屋では料理もこだわれるので
その懐かし味やお料理を
結婚式で使うことができます
お料理の合間に出したり
ビッフェなどをしたり



自分の好きな料理
思い出のある食べ物や食材を使う事で
オリジナリティ出すことができます

ぜひ結婚式でお料理も
おふたりらしくこだわりませんか

皆さんの好きな料理
懐かしの味をきかせてください



 

 

クルヴェット名古屋ブログをご覧の皆様＾＾

こんにちは！
本日のブログは西村がお送りいたします

いよいよ2019年がやってきましたね！
皆様、年末年始はどう過ごされましたか？

私は実家（島根県）に帰って、久々に地元の友達と会ったり
両親・兄妹とご飯に行ったり、ゲームをしたり・・・♪
とても楽しい年末年始を過ごしました＾＾

2019年がやってきたということで！
私は今年の目標を決めました！！

【何にでも挑戦し、妥協をしない！】
何事にも恐れず、やりたいことをやりことをやり後悔しない人生を送りたい！
と思い、今年はこの目標を立てました
一生懸命頑張りたいと思います＾＾

結婚式も一緒です！
おふたりがやりたいことをおふたりの大切な1日に詰めましょう！
それができるのも会場が完全貸切だからこそです
とことんこだわった1日を一緒につくりましょう

今年もクルヴェット名古屋スタッフ一同で最高な1日をつくっていきます
どうぞ、宜しくお願いします＾＾

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆さん

こんにちは！

本日のブログは藤江がお送りします

そして、あけましておめでとうございます！

 

あっという間に2019年の幕開けですね！

皆さんはどのように年末年始を過ごされましたか？

私は久しぶりに実家に帰り

家族や友人との時間を過ごしました

 

実家に帰省すると懐かしさと居心地の良さを感じ

いつもの様に家族とテレビを見ているときでさえ

幸せだと思いました

 

このように思えたのも地元を離れ名古屋での

一人暮らしを始めたから気が付くことができたことだと思います

 

クルヴェット名古屋のスタッフブログを見てくださっている方の中にも

同じ思いをお持ちの方がいるのではないでしょうか

そして、家族のことを考えると

クルヴェット名古屋のスタッフが頭に浮かびます

昨年の4月に入社して家族の様に温かく迎えてもらい

クルヴェット名古屋の皆さんの存在は私にとって家族と同じくらい

大切な存在です

昨年は素敵なご縁で様々な方に出会い素敵な1年になりました

今年もご縁を大切に日々成長できるよう頑張っていきたいと思います

 

最後までお読み下さりありがとうございます

 

 

 

 

あけましておめでとうございます。
年末年始お休みをいただき、ありがとうございます！

本日から2019年の営業が始まりました。

今年は「亥」の年

結婚式は大切な人たちに認められ
ふたりで歩み始める大事な日
力強く前に進む「亥」はぴったりだと思います。

私たちも皆様の熱い想いに真摯に向き合い
最幸の結婚式に向かって猛進してまいります。

そして、さらに力強く前に進むための
家族が増えました。

世界で活躍中の「日比野菜緒」選手と所属契約をしました！
・ブラスと同じ一宮市出身の、24歳
・現在日本ランキング1位、世界ランキング113位
・リオデジャネイロオリンピック日本代表として出場経験有り

フィールドは違いますが、

常に上を求めるストイックな姿勢に刺激を受け、
共に進化していきたいと思います。


 

 

 

 

 

 

 

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします。