食欲の秋ですね！
食べることが大好きな私には、今日は「いいイチゴ(11 15)」の日に思えます…

イチゴといえば、思い出す新郎新婦さんがいます！

とてもコミュニケーション能力が高く、
旅行がお好きで、いろんな人と仲良くなるのが上手なおふたり。
会場見学にお越しいただいた際に、
仲の良いイチゴ農家さんのイチゴをぜひ使いたい！とご要望をいただきました。

大きいけれど、とても甘くて美味しいイチゴ。
せっかくなら！と大きいそのまま、ケーキにのせさせていただきました！



このように、クルヴェット名古屋でもおふたりのお好きな食材や、
ご実家で育てたお野菜などを
お料理やケーキに使わせていただくことが出来ます！
おふたりとのエピソードや、作ってくださった人の想いまでお届け出来ます。

気になる方はぜひお声がけください♪


１番好きな果物は「梨」の桑原でした。

本日も新たに素敵なご夫婦が誕生しました

新郎ともやさん
新婦まゆさん

ともやさんはしっかりしていて
とても頼りがいのある方です

まゆさんはとても綺麗で
少しだけ涙もろく優しい方です

おふたりは長いお付き合いを経て
結婚式の日を迎えました
そんなおふたりの結婚式はチャペルでの
ファーストミートから始まり、
ご家族仲良しなおふたりは家族対面も行いました

親御様がおふたりの姿を見て
涙された瞬間は思わず私まで胸が熱くなる瞬間でした
普段はなかなか伝えられない想いをしっかりご家族に伝えていただいてから
おふたりの挙式はスタートしていきます
おふたりらしい誓いの言葉やリングボーイ、リングガールの登場に
おふたりらしい温かい式となりました



そして披露宴もスタートしていきます
温かいゲストの皆様に囲まれながら楽しいお時間を
過ごしていきました

そして一番の注目はお色直し入場です
とってもおしゃれなおふたりは和装を選ばれました
また、お衣装と合わせた和柄のウエディングケーキとの登場です
おふたりの美しさとケーキの登場のサプライズで
ゲストからは大きな歓声も上がりました！



ケーキイベントではおふたりだけでなく
お世話になった様々な方に登場していただき、
たくさんケーキを召し上がっていただけました

楽しいお時間もあっという間に過ぎ、
おふたりの結婚式は結びとなりました

約一年間おふたりと一緒に結婚式を創り、
当日を迎えられたことを本当に嬉しく思います
お打合せを重ねるたびに
おふたりの想いや素敵なところを知っていくことができ
毎月のお打合せをとても楽しみにしておりました
改めて、担当プランナーを任せてくださり本当にありがとうございました



これからもそのままの姿で
おふたりらしい家庭を築いていってくださいね
おふたりとまたお会いできる日を楽しみにしております
いつも温かいおふたりが大好きです！
お幸せに！

担当プランナー：今村

皆様こんにちは！
みかん大好き愛媛出身、西川です。

最近は徐々に結婚式も増えてきていますが
大切な人たちが集まって一緒に笑って泣いて　
かけがえのない時間を過ごすことができる結婚式の素晴らしさをより実感することができます

「新郎新婦にとって一生に一度の結婚式のサポート」
これが私たちのお仕事ですが

前回、【結婚式のプロが全力でサポートをするプロポーズプラン】がスタートしました　と報告させていただきました


“彼女にプロポーズをしたいけれど
どこで・どうやってプロポーズしようか迷っている”
そんな男性を　私たちプランナーがサポートさせて頂くプランです♪

ご予約から当日までの流れは
①お電話にてプロポーズプランのお申込み
②事前にプランナーと当日の流れを打ち合わせ（お電話でもご来館でもどちらでもOK）
③当日はまず　フレンチフルコースをお愉しみ頂きます
④チャペルでのプロポーズ♡（詳細は事前にしっかり打ち合わせさせていただきます！）

まずはご希望日の１週間前までにお電話にてお問合せください＾＾　（052-562‐5522）

《対象期間》　月・木・金・土・日曜日　※１７：００～（ラストin　１９：００）
　　　　　　　　　※土・日曜日は要相談となります
《所要時間》　約２時間半～３時間程度

また、プロポーズプラン（￥30,000円）の特典は
①フレンチコース料理　おふたり分
②花束（彼女が好きな雰囲気をお伺いしてプロのフローリストがお作りします✿）
③プロポーズ当日のプランニング
④会場の使用料　となっております！

https://www.crevette-nagoya.net/campaign/

始めてから数組のカップルが
クルヴェット名古屋のチャペルをプロポーズの場に選んでくださいました＾＾
そしてその中には　そのまま結婚式を行ってくださる新郎新婦も・・・♡

おふたりの想いがひとつとなった思い出の場所で
夫婦としての永遠の愛を誓う・・・とっても素敵なことですよね♪

プロポーズの瞬間をお写真や映像に残して
結婚式当日にはゲストの皆様に「ふたりの始まりの瞬間」を見て頂く
というのも素敵だと思います！

もうすぐ12月がやってきます

そろそろ計画を立てていきましょう！
思い出に残る最幸のプロポーズをぜひ一緒に考えさせてください♪
幸せなお悩み相談のお電話　心よりお待ちしております＾＾

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログはあったかいパジャマを探している
伊藤がお送り致します

コロナが流行してから家にいる時間がふえて
居心地のいい家にしようと心掛けるようになりました

今までよりもこまめに掃除をしたり
新しい家具や小物を買って
家にいる時間を楽しむようにしております

先日もかわいいブランケットがあったので
衝動買いしてしまいました（笑）

今日はいつもお世話になっている
お花屋さんのプーコニュさんより
お花のプレゼントを頂きました?



なかなか自分でお花を買う機会がないので
こうやってプレゼントして頂けるのが本当に嬉しいです！

先日買った花瓶に合う雰囲気のお花で
家に飾るのがとても楽しみです＾＾

彩りのある生活になるように
お水を毎日変えて長くお花を楽しめるようにしようと思います

そして、結婚式にもお花は欠かせません！
おふたりの高砂やチャペルのバージンロード、ゲストテーブル
全てにお花が使われています

結婚式のお見送りの際には
おふたりが選んだお花をゲストにプレゼントさせていただきます

きっとゲストの皆さまも私と同じように
温かい気持ちになると思います

お家に帰ってからもお花を眺めて結婚式のことを
思い返すきっかけにもなります

結婚式のお花はずっと思い出に残るので
お花屋さんと一緒にゆっくり決めていきましょう！

ブラスグループ式場ブログをご覧の皆様へ
本日はブラスが運営しております
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と
「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」のお知らせをお届け致します！

なお、両店舗では現在「Go To Eatキャンペーンあいち食事券」がご利用いただけます。
また、各オンラインサイトのGo To Eatキャンペーンも加盟店となっておりますので
ぜひご活用くださいませ。

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フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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名古屋駅より徒歩3分。
結婚式場「クルヴェット名古屋」1階にて
平日ディナーを営業している「クルヴェットダイニング」。

伝統的なフレンチスタイルにとらわれず
旬の食材を、彩り鮮やかな一皿としてご提供致します。

また、ブラスグループの各式場同様
《オープンキッチン》から出来立てのお料理をお届けします！

ご結婚記念日に・・・
女子会に・・・
大切な方とのひとときに・・・

ゆったりとした空間で、様々なシーンに合わせて
お料理と心温まるサービスを是非ご堪能ください。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30％OFFにさせていただきます★


●今月限定ディナーのご案内●

「いい夫婦の日」期間限定スペシャルフレンチ




「いい夫婦の日」にちなんだ、スペシャルフレンチが味わえるフェアを開催。
記念日を過ごすおふたりの時間がより素敵なものになるよう、前菜やデザートはシェアプレート一皿でご提供します。
今年の記念日はスペシャルコースと共にご夫婦のひとときを大切にお過ごしください。

料金・内容
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11,220円 (税抜・サービス料込)
全7品
11/19（木）20（金）24（火）25（水）26（木）27（金）限定
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メニュー一例

前菜盛り合わせ　★シェアプレート

冬野菜のロースト　生ハムとバルサンチーズのビネグレット

フォアグラのポワレ　和栗とオマール海老のビスク

菊芋のヴルーテ

三重県産クエ　根セロリ　エストラゴンの香り

国産牛イチボのロースト　茄子のタルト仕立て

「いい夫婦の日」特製デザート　★シェアプレート

※メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
※上記期間中は「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけません。

●店舗情報●

営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼


 

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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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「窯焼きステーキ TAKIBI（焚火）」は名古屋でも大変珍しい、
炉窯焼きで調理する【新感覚ステーキ】をメインに、
素材の旨みを生かした季節の料理を、コース仕立てでご提供します。

シェフのライブ感が楽しめるカウンター席やテーブル席、個室も完備。
大切な人とゆったりとした時間を過ごすことができる、くつろぎの空間です。
是非ご来店をお待ちしております。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30％OFFにさせていただきます★


●店舗情報●

アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩5分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）
定休日：火曜日
席数：17席（カウンター：5席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼


※現在ブラスグループの各レストランでは
新型コロナウィルス感染対策を行いながら営業しております。
詳しくは各ホームページをご確認ください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログはパティシエの小林がお送り致します！

本格的に寒い日が続き冬が近づいて来ていますね。
今回は冬が旬の果物についてお話させて頂きます！

冬のフルーツといえば、まず思いつくのはみかんですね。
寒くなりこたつに入っているとみかんを食べたくなってしまうくらい冬といえばみかんだなと感じてしまいます(笑)
みかん以外にもグレープフルーツや柚子、レモンなどの柑橘類も旬の果物です！

いちごは本来、春が旬の果物ですが冬それも12月になるととたんに出荷量が増えスーパーなどでも大粒できれいなものが並ぶようになります。
主にその季節に出回るのはクリスマスのケーキ用を目的としたいちごのようです。

そして、秋が旬だと思われがちなりんごは9月〜1月が旬の果物です。
今では長期保存の技術で１年中販売することが可能ですが、秋から冬にかけて旬のりんごが一番おいしく食べることができます！



やはりそれぞれの果物を一番おいしい時期に食べたいですね！
披露宴でご提供させて頂いているデザートも旬の果物を使ったものがたくさんございます。
季節によって変わるデザートをお楽しみください！

最後までお読みいただきありがとうございました。

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　まさふみさん
新婦　ゆかさん

穏やかでいつもゆかさん想いの優しいまさふみさん
笑顔が素敵でふんわりしていて可愛らしいゆかさん

お互いに似たもの同士で
一緒にいる人もその温かい気持ちにさせてくれる
素敵なおふたりです



おふたりの結婚式のカタチは
家族で行う結婚式

今日、招待したゲストは親御様だけです

「感謝の気持ちを伝えたい」
その想いからおふたりの結婚式を創ってきました

挙式ではそれぞれの親御様にご協力をいただきます
まさふみさんの親御様には花婿支度を整える意味を込めて
お父様にはジャケットセレモニー
お母様にはチーフインの儀式を行っていただきます

そしてゆかさんの花嫁支度を整えていただくのは
ゆかさんのお父様、お父様、お母様です

ご家族の愛情に包まれながら挙式がはじまります

そして挙式の中でおふたりから親御様へ感謝の手紙を読まれます
ご家族に想いを書き留めていただいた植樹式

親御様に想いもしっかりと伝えていただき
あっという間に挙式は結びます

そして皆様で食事会を執り行います

おふたりとパティシエが考えたオリジナルウェディングケーキ
ゆかさんオーダーの可愛らしいケーキです



おふたりにソースをかけていただき仕上げた後に
ご入刀いただきました

中座をした後は、おふたりがコック姿に成り代わり
お料理をもって登場します
ゆかさんの想いが叶いましたね

親御様にも感謝の気持ちを伝えることができ
親御様もおふたりの素敵な姿をご覧になって
とてもあたたかい雰囲気の中今日という日が結びます

まさふみさん　ゆかさん

本日は本当におめでとうございます

おふたりと出逢ったのは今から約10か月前・・・
今日の日まで沢山のことを考えながら
過ごされたおふたり
それでもこうして結婚式を創ることができたこと
とても幸せに思います

おふたりにしかできない
おふたりらしい結婚式のカタチ

節目の大切な記念日になっていきますように・・・

クルヴェット名古屋を選んでくださり
私を担当に選んでくださり
本当にありがとうございます

出会いに感謝です！！

これからもおふたりらしく
あったかい家庭を築いてくださいね＾＾

心から応援しております★

末永くお幸せに！

クルヴェット名古屋　可児

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました！

新郎　あきのりさん
新婦　みのりさん

あきのりさんは面白いことが好きな
楽しい新郎さん

新婦みのりさんはそんなあきのりさんを
見守る優しい新婦さん

おふたりはゲストの皆さんに楽しんでもらいたいと
サプライズやイベントなどたくさん詰まった楽しい1日を一緒に創ってきました

1日のスタートはファーストミートからです
あきのりさんはみのりさんに秘密で
バラの花束をご用意しました
みのりさんも喜んでくださりサプライズは大成功！



挙式へは温かい雰囲気で始まります
おふたりの指輪を運んでいただく方はなんとランダムで決めます
ゲストの皆さんには小さな箱を配り
2名の方におふたりの指輪が入っています
笑顔が溢れる挙式となりましたね＾＾

緊張もほぐれパーティーへと進みます
おふたりが楽しみにしていた”ケーキイベント”です
みのりさんがこだわったケーキにおふたりで入刀します
その後は皆さんが楽しみにしているファーストバイト！
ですが！！
おふたりやり方が分かりません
両家の親御様にお手本を見せていただきます！
親御様の結婚式当時のお写真をスクリーン写し
お手本バイトをしていただきます
そして、あきのりさんは特大BIGスプーンで召し上がっていただき
会場内は大盛り上がりでしたね！

おふたりは中座へと進み
今日一番の見せ場”リメイク入場”です！
なんと・・・
あきのりさんはお色直しで坊主姿へとチェンジ！！
ゲストの皆さんにはみのりさんのドレス色当てクイズと
あきのりさんは何が変わっているかクイズを事前に行っていただいていました
ゲストの皆さんの驚きの歓声が止まりません
大盛り上がりのお色直し入場となりました！



パーティーもお開きへと進みます・・・

あきのりさん　みのりさん
本日は本当におめでとうございます
ゲストの皆さんに楽しんでいただけた1日になりましたね
楽しんでいただきたいというおふたりの想いが伝わったと思います
今後の人生の中で今日の日を思い出していただけると嬉しいです
おふたりの大切な1日を任せていただき本当にありがとうございます
これからおふたりらしい家庭を築いてください
あきのりさんとみのりさんの幸せを心から願っています
また、いつでもクルヴェット名古屋に遊びに来てくださいね＾＾



担当プランナー：藤江

紅葉がキレイな季節になってきましたね。
少し肌寒いですが、散歩をするのにも良い季節です。


先日カメラマンさんの写真展に行ってきました。

普段から前撮りや結婚式の撮影をされているカメラマンさんで、
私も自分の前撮りで大変お世話になった方です。

写真展の内容は、
お洒落にキメた写真や、いわゆる映える写真…
ではありません！

新郎新婦が見ていないような瞬間や
思わず笑ってしまうような瞬間を残した写真です。


私達結婚式を創る側の人はたくさんの「良いシーン」に出会います。

偶然に起きた楽しいハプニング。
思わずグッとくるような感動のシーン。
ゲスト同士の心の触れ合いの瞬間。

新郎新婦のおふたりが見られないようなタイミングで、そのシーンが訪れることもあります。
おふたりが見ていたら、ずっと記憶に残しておきたいだろうなと思うシーン。

カメラマンさんは、その瞬間をしっかり見逃さず、瞬時に記録してくれます。
視野を広く持ち、たくさんの声に耳を傾け、感覚を研ぎ澄ましてお仕事をされていると思います。
その姿勢を、私は大変尊敬しております。

私達プランナーも、同じように良いシーンを見逃さないよう。
もしその瞬間に出会えたら、すぐにカメラマンさんに声をかけて残してもらうようにしています。

どんなにフォトジェニックな写真よりも見たいものが、結婚式後にたくさん出てくると思います。
「見たかったなー」と言われる瞬間を、少しでも多く記録して残しておけるようにしたいです。

１年後も、５年後も、１０年後も…
思い返したい、見返したい、と思っていただける結婚式の１日を目指して！



先日「浅田家！」という映画も観てきました。
写真家の浅田政志さんの半生を描いた映画です。
軽い気持ちで観に行った映画ですが、写真の力って本当に凄いな…と感動しました！


普段映画が苦手ですが、最近観たい映画がたくさんの桑原でした。

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、
こんにちは！

本日のブログは長縄がお送り致します

11月5日…
11月に入り、2020年も残すところあと1か月となりましたね

そろそろ皆様、今年1年がどんな年だったかを
振り返る頃ではないでしょうか！

ざっくり申しますと、
私は今年も沢山の”ひと”と出会った1年です

会場見学に来てくださった方や、
担当をした新郎新婦、親御様など
ウエディングプランナーは沢山のご縁と出会いに恵まれております

タイトルにもあるように11月5日は「いいご縁の日」
語呂合わせから、縁結びの日ともされているそうです！

縁結びは、結婚式とも繋がりがあることですよね
縁結び以外にも、私たちブラスのプランナーにとって、
「ご縁」という言葉に親近感を感じます

今年で入社して6年、
ブラスに入って、とても人との繋がりを感じてきました
初めて会場見学で出会って、そこから当日までサポートする、
この長い関係がより新郎新婦との絆を深めてきました

今となっても変わらず、担当したお客様がレストランに来てくださったり
夏祭りに帰ってきてくださり…
挙式が済んでも、こうしてまだ関係があることは
本当に嬉しいことです

最近も私が初めて担当した”たけしさん　かおりさん”が
レストランにきてくださり日頃の近況をご報告しました！
結婚式から5年経っても、こうしてクルヴェット名古屋に帰ってきてくださることは
おふたりが会場見学でここにきてくださった、ご縁からのはじまりです



「縁」…と一文字で表せる言葉ではありますが
この漢字一文字のつながりは重みがあって、
この先の関係も結んでくれる素敵な言葉だと思いました

これからも日常生活や出会う方とのご縁をたいせつにし、
残りの1か月も過ごしていきたいと感じた1日でした＾＾

最後までお読みいただき、ありがとうございました

長縄