みなさん、こんにちは。
みかん大好き愛媛出身、西川です。

本日は15日ということで、毎月恒例「苺」の日です。

結婚式のウェディングケーキには欠かすことのできない「苺」
1年を通しても苺を使ったケーキは人気で年中あるイメージですが、
みなさんは苺の旬の時期を知っていますか？

市場での取扱量を調べると一目瞭然で12月～5月だそうです。
しかし、自然に任せた育て方をすると暖かくなるにつれて実をつけるため
本来は春ということです。

では、なぜ冬の時期にまで旬が伸びたかというと
答えは簡単、クリスマスケーキに大量の苺が必要だからです。

ハウス栽培によって人工的に四季を作り出すことが可能になり
生産をコントロールすることが出来るようになりました。

という事情はあるにしろ、多くの人が大好きな苺が
長い期間、旬を楽しめるのは嬉しい限りですね。

そして、苺が年中必要な結婚式においても非常に重要なことです。

ウェディングケーキのデザインもいろいろありますが、
パティシエと打ち合わせをして最高にステキな苺のケーキ作ってみてはいかがでしょうか？

 

10月まで半そでを着るような気候だったのに、本日の夕方から寒波がやってくるようです！
みなさん風邪をひかれたりしていませんか？

本日は木を使った演出をご紹介させてください。

オリーブは「幸せの木」というのをご存知ですか？

オリーブは平和の象徴とも言われますが、結婚式に相応しい意味も持っています。

例えば…
オリーブの木は１本だけでは実をつけにくく、２本寄り添ったように植えると実がなりやすいです。
そのため生涯寄り添う夫婦のようだとも言われています。
そして、オリーブは丈夫で非常に長寿な木です。
地植えするとどんどん大きくなっていくので、
新居を建てる時にお庭に植えていただけたらご家族みなさんの長寿祈願になりそうですね。
また、オリーブ＝OLIVEを並び替えると「I LOVE」となり、愛情も込められた素敵な木だと思っております。

そんな木を使うお勧めの場面は「人前式の承認の証」です。



 

受付中の待合室でゲストのみなさんにメッセージを書いていただきます。
メッセージ用紙はおふたりの結婚式のテーマに合わせたカタチに変えると良いと思います！
（春の方は桜型、クリスマス近い方はオーナメント型etc.だと可愛いですね！）
おめでとうのメッセージを…だと、何を書いて良いか悩まれるゲストの方もいらっしゃると思います。
そんな時は「夫婦円満の秘訣」や「ゲストからみた新郎or新婦の好きなところ」など、
一工夫あるとゲストの方も書きやすく、新郎新婦も後から見返した時にいろんな回答があって楽しいかもしれませんね。

そして、人前式の中でおふたりの結婚を承認する証として
ゲストからたくさんのメッセージのついたオリーブの木が登場します。

ご両家のお母様から「水合わせ」として、朝一でご実家のお水を汲んでお持ちいただき、
小さな川が混ざり合って大きな川になるように
ご両家の水が合わさって、大きな一つの家族になるようにと願いを込めていただきます。



 

そして、ラストはおふたりがプレートをさしたり
土をかけてふたりの家族の土台を築いていただいて、承認の証が完成します！

たくさんの意味と、想いがこもった、１本の木。
おふたりの夫婦としての歴史をこれから共に過ごしていってくれる木。

自然好きな方や、緑好きな方にお勧めな演出です！
オリーブの木は、クルヴェット名古屋の提携お花屋さん「プーコニュ」で手配可能です。
気になった方はぜひ桑原まで教えてください！
熱くご説明いたします！

我が家のオリーブの木もしっかり育っていて一安心な桑原でした。

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
厨房の山上です

今日は令和元年（１年）11月11日　令和初のポッキー＆プリッツの日です
皆さんはもう食べられましたか？

さて、先日、ブラス名古屋地区の店舗対抗でボーリング大会をしました！！
ブラススタッフ、パートナーさん含め合計人数約１００名になる大きなイベントになりました

店舗戦では惜しくも優勝はできずですが

１レーン戦・個人戦共に入賞でき、私にとっては嬉しい結果になりました！

仕事だけではなくプライベートでも、
他店やパートナー企業のスタッフとコミュニケーションをとり
結婚式は担当プランナー一人だけではなく、厨房スタッフ、サービススタッフとともにつくるものです。
なので、こういった機会を大切にし、いろんな方とコミュニケーションを取れることはとても良いことだと思います。

なのでもしよければ僕とボーリングしましょう！

本日もクルヴェット名古屋で素敵なご夫婦が誕生しました！

新郎　しんのすけさん
新婦　れいかさん

とっても面白いしんのすけさん
お打ち合わせでは笑ってばかりでお打ち合わせ以外のお話も
3人でしてしまう程楽しいお打ち合わせでした

笑顔がとっても素敵なれいかさん
誰に対しても優しくて思いやりがとてもある温かい方です

おふたりは高校生で出会い11年のお付き合いをへて
今日の日を迎えました！
お互いが想いあっているおふたり
沢山話し合いながら結婚式の内容を考えていきました

そんなおふたりの結婚式は
おふたりらしさがたくさん詰まった1日となりました！



 

結婚式スタートは
ファーストミートからです！
11年間の想いをお互いにお手紙と言葉でお伝えいただきます
本当にお互いが想いあっていて大切な存在であることがとても伝わる
温かいお時間となりました

そして、大切なゲストに見守られながら
挙式へと進みます

パーティーの前は
なんと！おふたりの好きなＢＢＱのビュッフェを行いました！
テラスには、しんのすけさんコーナーを作りキャンプグッズを飾りました！
大好きなゲストの皆さんと大好きなＢＢＱで楽しいお時間を過ごしていただきました



 

パーティーがスタートし
会場内はとても盛り上がってきます！
パーティーのビッグイベントでもあるケーキ入刀のシーン！
ケーキのデザインはとってもこだわった金箔が飾ってあるチョコレートケーキです！
れいかさんは食べることが大好きという事で
しんのすけさんは小さいフォーク、れいかさんはＢＩＧスプーンで食べてもらいました

お色直し後は和装姿で登場です！
和装姿もとってもお似合いでパーティーの後半も
お写真タイムやご歓談のお時間をお楽しみいただきました！

そんなおふたりの結婚式も結びとなります・・・

しんのすけさん　れいかさん

今日は本当におめでとうございます！
たくさんおふたりとお打ち合わせをしていき
おふたりの温かい人柄をとっても感じました
おふたりの担当プランナーが出来て幸せだなと日々思っていました！
改めて、今日を迎え、おふたりからたくさんの幸せをいただき心がいっぱいです！
本当にありがとうございます！
これからおふたりに中々お会いできなくなってしまうのはとても寂しいでが
おふたりらしい温かい家庭を築いてください
おふたりの幸せを心から願っています＾＾



 

担当プランナー　藤江

今日もクルヴェット名古屋で素敵なご夫婦が
誕生致しました！

新郎 こうへいさん
新婦　あやさん

新郎こうへいさんは、あやさんのやりたいことは
やろうと言ってくれるとても優しい方です！

新婦あやさんは、自分の意見をしっかり持っている
責任感のあるしっかり者、嵐がとっても大好きです＾＾

おふたりはバスケットが大好きで
出会いも大好きなバスケットを通じて出会いました！
そんなおふたりの結婚式は、
出会いのきっかけとなった、バスケットの要素をたくさん入っています
ゲストの皆様にも楽しんでいただけるような結婚式を一緒に創ってきました！

結婚式のスタートは
おふたりのファーストミートからです！
なんと、こうへいさんはあやさんサプライズで
花束を用意していました！
こうへいさんの姿を見て思わず涙してしまうあやさん
温かいお時間となりました

おふたりは大切なゲストの前で挙式を行い
披露宴がスタートしていきます

前半の一大イベントであるケーキ入刀のシーン！
ケーキのデザインはとてもこだわって考えた
バスケットコートのデザインです！
思い出がたくさん詰まった場所をケーキへ込めました
おふたり仲良くケーキ入刀をしていただいた後は
「ファーストバイト」ならぬ「ファーストダンク」です！
初めてのダンクシュート、ファーストバイト
おふたりらしい瞬間にゲストの皆様も大盛り上がりでした！
 

ケーキイベントの後は、ご中座へと進み
お色直しはカラードレスでご入場です！
なんと今日まで何色のドレスを選んだのか
こうへいさんに秘密です！
ゲストの皆様にご参加いただいた
ドレス色当てクイズにこうへいさんも参加してもらいます！

そしてお色直し入場は
あやさんの大好きな嵐の曲に合わせて
おふたりとスタッフでダンス！！
ライブ感を演出し楽しい入場となりました



パーティーの後半も
ゲストの皆さんとのお時間を過ごし
あっという間に結びへと進みます・・・

こうへいさん　あやさん

本日は本当におめでとうございます！
おふたりと出逢ってから今日まで
あっという間に感じました！
一緒に考えた結婚式が
カタチになりこうへいさんとあやさんの笑顔を
たくさん見ることが出来て幸せでした！
私をプランナーに選んでいただきありがとうございます

これからもおふたりらしい温かい家庭を築いてください
おふたりの幸せを心から願っています！



また、いつでもクルヴェット名古屋に遊びに来てくださいね！
末永くお幸せに＾＾

担当プランナー：藤江

2019年11月9日
ここクルヴェット名古屋に一組の夫婦が誕生しました

ようへいさん・まりなさん

研修医時代に出会ったおふたり
頭の回転が速くとても賢い
そしてゲストの気持ちをとても大切にしている優しいおふたり



共通の趣味は「海外旅行」
中でもモロッコが大好き！

プロポーズはモロッコのサハラ砂漠で行ったという
素敵なエピソードをたくさん教えてくださいました

そんなおふたりのテーマはもちろん
【World Trip✈】

たくさんのこだわりの中でもゲスト皆様と完成させる
結婚証明書がテーマにぴったり！

大きな世界地図にゲスト皆様からのメッセージを集めます
その地図にはおふたりが一緒に行った旅行先にピンが立っています
そして結婚式を挙げるここ名古屋にハートのピンを立てて完成！



おふたりにふさわしい証明書披露の瞬間となりました

披露宴では大事な発表を行います
実は新婦まりなさんのお腹の中には赤ちゃんがいます

ここまではゲストの皆様も知っています

でも男の子か 女の子か
どちらなのかは誰も知りません

この会場でゲストの皆様の前で
ウェディングケーキを使って発表しました

大きなウェディングケーキには大きな地球儀が乗っています
その地球儀に入刀しパカンと開くと男の子が出てきました
ゲスト全員で見守り とても嬉しそうなおふたり！
会場がヒートアップするお時間になりました

あっという間にお時間は進み
とても素敵なご友人や上司の皆様
温かいご家族に見守られおふたりらしい1日となりました

ようへいさん・まりなさん
本日は誠に誠におめでとうございます！

たくさんの想いがもって今日まで過ごしてきたおふたり
その姿を1番近くで見てきたからこそ
とても楽しそうに過ごしているおふたりを見れて
本当に幸せでした！

「それいいですね～」と言ってもらえた時
もっと良いアイデアないかなとプランナー心を掻き立てられるような
気持ちになり おふたりにとってのベストの1日が出来上がりました

おふたりと一緒に過ごせて事が私にとって
最高に幸せです！！！
担当を任せていただき本当にありがとうございます＾＾

これからも末永くお幸せに！



担当プランナー：黒子

2019年11月9日
クルヴェット名古屋で素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎　としあきさん
新婦　あやこさん




とてもしっかり者でいつも優しいとしあきさん
おおらかでとても可愛らしく　絵を描くことが上手なあやこさん

そんなおふたりはゲストの皆様に楽しんでいただきたいと
お打合せを進めてきました


おふたりのウェルカムスペースは
あやこさんが描いた似顔絵が飾られ
おふたりの結婚式がスタートしていきます


おふたりは大切なゲストの皆様の前で誓う「人前式」を選び
夫婦の誓いを立てた後は
愛犬のらんちゃんにおふたりの大切な指輪を運んでいただきました




披露宴パーティーでは
普段からお料理をしているとしあきさん
としあきさんによるフランベのパフォーマンスでかっこいい姿を
皆様にお届けし　会場を盛り上げていただきました


そして　結婚式の中でも特にこだっわたのが
ウェディングケーキです

お爺ちゃんとお祖母ちゃんになっても
「縁側に座って仲良くお茶を飲んでいたい」
そんなおふたりの将来の姿を表現した
おふたりの想いがこもったケーキになりました



今までたくさん準備してきたおふたり
想いがカタチになった1日になりました


としあきさん　あやこさん
本当におめでとうございます！！

いつも優しいおふたりとのお打合せは
とても温かい時間で
毎回とても楽しかったです＾＾

素敵なおふたりの担当ができてとても幸せです!

これからは　ケーキのデザインに込められた想いのように
お爺ちゃんとお祖母ちゃんになっても
笑顔があふれる家庭でいてください！

名古屋にお越しの際は
またクルヴェット名古屋に遊びに来てくださいね！

本当におめでとうございます！
末永くお幸せに＾＾

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは伊藤がお送りいたします。

毎週クルヴェット名古屋では
ステキな新郎新婦さんが誕生しております。

今日は結婚式で私が好きなシーンを紹介したいと思います。
それは挙式の際に、新婦さんが入場するシーンです。

チャペルのバージンロードは「花嫁の人生」を意味していて
扉が開いた瞬間は、新婦さんが生まれたときを現わしています。

お父様と1歩歩くごとに、1年、2年と
振り返りながら前まで歩んでいきます。



 

 

そして新郎さんのもとにたどり着いたときが
「今日」を現わしています。

扉の前では新婦さんとお父様がスタンバイしています。
緊張しているお父様。

そんなお父様に私たちプランナーから
バージンロードの意味を説明します。

意味を伝えるのと伝えないのでは
お父様の歩く思いも変わってくると思います。

バージンロードで
今までの新婦さんとの時間を思い出して
涙を流すお父様。

そのあとは、お父様から新郎さんにバトンタッチ。
「これから頼むよ」と新郎に言葉をかけている姿。



 

結婚式の1日の始まりには
こんなに素敵な瞬間があります。
そんな瞬間を近くで見ることができる
ウェディングプランナーは本当に幸せです。

最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます。

クルヴェット名古屋のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは今村がお届けいたします。

本日は、私たちスタッフのなかでも当日の結婚式を創りあげていくうえで
絶対に欠かせない大切な仲間をご紹介したいと思います。

それは、【ＰＪ】と呼ばれる結婚式のサービススタッフです。
【ＰＪ】とは、Pretty　Jobを省略して私たちは【PJさん】と普段は呼んでいます！

結婚式当日は、担当プランナーからおふたりのことや、進行の流れなど
細かいところまで打ち合わせをして、おふたりに代わって
ゲストのみな様に最高のサービスができるよう
チームで創りあげています。

また、PJさんはただお料理を運ぶだけではなく、演習があるときや盛り上げるときは
私たちプランナーと一緒になって全員で盛り上げます！
それもすべて、それぞれの新郎新婦やゲストにとって一番良い接客を考えているからです。

クルヴェット名古屋の結婚式は担当プランナーだけではなく、
プランナー、厨房スタッフ、そしてPJさん、結婚式に関わる全てのスタッフが
ひとつのチームとなり良い結婚式を創っています！



 

 

これからも、クルヴェット名古屋の最高のチームで
最高の結婚式を創っていきます！

お読みいただきありがとうございました。

11.4
ここクルヴェット名古屋に幸せなご夫婦が誕生しました

新郎かずしさん
新婦みさきさん

バリバリ仕事マンのかずしさん
いつもお仕事の合間をぬって打合せにきてくださるくらい
とてもおいそがしい仕事のできる方です

みさきさんは穏やかで可愛くて
そしてうさぎが大好き！
女性らしさ溢れる気遣いのできる方です

おふたりは同じ職場で出会い
職場の周りの皆様には内緒にしながらひそかにお付き合いをしていたようです

先輩後輩という存在から
お互いが信頼しあえて、寄り添える存在と変化したようです

そんなおふたりの職場の様子や出会ったときの様子など
些細なお話からかずしさんみさきさんを知ることが出来ました

ラスト打合せのときには
「ぜったい緊張するわ」とおっしゃるかずしさんは本番を迎え
本当にがちがちに緊張しておりましたね！



 

そんな緊張感の中結婚式当日を迎え
ファーストミートや家族対面などがスタート

おふたりの対面ファーストミートでは
みさきさんからのサプライズの手紙に驚きましたね！
急遽みさきさんの口からお手紙の内容を伝えてください！
という私の無理なお願いにも応えてくださり
その場でみさきさんからお手紙を読んでいただきました

おふたりらしい本当にあたたかくて
素敵な時間でした

披露宴では、歓談のお時間やケーキイベントなど
楽しみにしていたお時間が沢山ありましたね！
共通の職場の方も多く、テーブルごとのお写真タイムではお話も盛り上がっておりました

そしてウエディングケーキのデザインはみさきさんの好きなものを詰めて、、！
うさぎ好きのみさきさんらしくケーキの一番上にはうさぎのチョコをのせましたね

 

 

お色直し入場ではラベンダーカラーのお衣装に身を包まれてご登場！
ゲストの予想を覆すお色で会場内も「え～」という驚きの声が多かったですね

後半のお茶漬ビュッフェも非常に盛り上がり
かずしさんが一番楽しみにしていたこのビュッフェの時間も
ゲストの皆様に非常に楽しんでいただけたと思います！

アットホームであり、この結婚式を通して
おふたりが周りの方にとても恵まれているなと感じた1日でした

かずしさんみさきさん
ご結婚おめでとうございます！

かずしさんの口癖は「みさきのやりたいように」と言ってくれて
みさきさんのやりたいことが本当に沢山詰まった1日でした

お仕事が大変中、みさきさんは準備も頑張ってくださり
支えてくださるのがかずしさんだったと思います

そんなお互いを想いあえるおふたりの存在をいつも素敵だなと思っていました！
これからもその想いを大切に、おふたりらしい
あたたかい家庭を築いていってくださいね

お幸せに！



 

担当：長縄