クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんにちは。
みかん大好き愛媛出身、西川です。

たびたび話題に出していますが
結婚式をするにあたり避けることが出来ないのが
挙式日を決めることです。

・お日柄
・仕事の都合
・季節
・記念日

いろいろな理由があると思います。

最近では、
「テーマウェディング」という言葉もよく聞くようになりました。
であるあらば、決め方の一つに「今日が何の日」で考えてみるのはどうでしょう？

ちなみ今日は「リクエストの日」です。
新郎新婦からゲストへリクエスト
ゲストから新郎新婦へリクエスト

結婚式という特別な時間だからこそできるリクエストがあると思います。
考えるだけで楽しくなってきますね。

基本的には土日祝に結婚式を考える方が多いと思いますが、
これをきっかけに「この日」だから平日だけど
大切な人たちを呼んで結婚式をしたかった。
そんな想いが伝わると、一年の中でもっと幸せな日が増えると思います。

どう決めればいいか分からないときは、
是非、気軽にご相談ください。

きっとベストな方法が見つかります！

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！厨房スタッフの大島です！

先日 冬メニューのスタッフ試食会がありました！
スタッフ試食会とは
お客様が試食会で召し上がっていただく前に
クルヴェット名古屋のスタッフ全員が
新しいメニューのフルコースを食べて
質問やお料理の説明に気をつけることなど
共有し合う勉強会のことです

PJさん(アルバイトスタッフ)も
沢山参加してくれました！

お料理を提供するときに、
どんなことに気をつけるか話し合ったり
どんな味か どのように召し上がっていただくか
しっかり説明できるように熱心にメモしていました！

私たち厨房スタッフも
新しいメニューの盛り付け方や
どんな食材を使っているか
料理長がどんな想いで作ったのか等
たくさんのことを学ぶことができ
とても勉強になりました！



これから冬に向けて

多くの新郎新婦さんやゲストの皆様に
温かいものは温かいうちに
冷たいものは冷たいうちに
最高の状態で召し上がっていただき
すべてのお客様に美味しいと思って頂けるよう
厨房スタッフ一同頑張ります！！

以上厨房の大島でした！

クルヴェット名古屋をご覧の皆様
こんにちは！

秋といえば
「食欲の秋」ですね～

少し肌寒くなり
食欲の増す　幸せな季節です^^

そんな秋に幸せがありました

本日、クルヴェットダイニングに
今年に結婚式を挙げてくださった新郎新婦
あつしさんとまいさんが遊びに来てくださっていました^^

まいさんのお腹には新たな命が宿っており
私もお腹をなでなでさせていただきました～！

命って、すごいですね。
生命の神秘に触れた時間でした。

あつしさんとまいさんの想い出は
わたしもずっとずっと心に残っています

次は家族3人で
いつでも遊びに帰ってきてくださいね！

このように、クルヴェット名古屋で結婚式を挙げてくださった方と
すぐに会うことが出来るのも
ダイニングの魅力だなぁと感じます

そんな私も水曜日に
友人とダイニングへ行きます

美味しいご飯は、人を幸せにしますね



ダイニングも素敵ですが、
今週末もブライダルフェアを行っております。
五十嵐料理長の想いの詰まったご試食もご用意しておりますので
お気軽にご予約ください
↓ご予約はこちらから↓
ブライダルフェアご予約サイトへ
魅力あふれる秋
みなさま素敵な１日を

ウエディングプランナー　清水

10.20
ここクルヴェット名古屋に幸せなご夫婦が誕生しました

新郎やすたかさん　新婦なるみさん

見た目イケイケな感じに見えながらも　実は人見知りさんなやすたかさん
そんなギャップも素敵で面白い方です

そして笑顔が可愛くて　みんなに愛される優しい新婦のなるみさん

打合せはいつも楽しくて
なるみさんに負けないくらい、やすたかさんも結婚式の準備に前向きです

今日はおふたりで考えて創りあげた1日です

結婚式のはじめは新郎新婦のファーストミートを行いました
対面の直前まで緊張でがちがちだったやすたかさん
表情からも緊張しているのが伝わってきました

笑顔で入ってくるなるみさんはやすたかさんとは正反対で
この緊張感も楽しんでいらっしゃる様子でした
笑う姿がとても可愛くて幸せなのが伝わってきました



高校のときに先輩後輩として出会ったふたりが今日を境にご夫婦となりました
改めて夫婦になったことの幸せをかみしめ、とても嬉しそうでした

披露宴では沢山のアイディアが形になりました
やすたかさんの見せ場のオープンキッチン

職場の服をきてカッコよくフランベをしていただきました
そんな勇姿をなるみさんにも見守っていただき
会場内は盛り上がりました

お色直し入場では、なるみさんは赤色のドレスにお着替え！
この色もやすたかさんの好きな色で、ごり押しされたそうです

 



お衣装の雰囲気もガラッと変わり
後半のパーティも皆様と歓談を楽しみながら過ごしていただけました

笑顔溢れるにぎやかなパーティーでしたね＾＾

やすたかさんなるみさん　本当におめでとうございます

おふたりと出会ったのは約1年前
本当に今日までがあっという間で打合せも毎回楽しい時間でした

打合せが終わってしまうのが寂しいなーと言ってくれた言葉や
最終打合せもまだここにいたいな(笑)という言葉も本当に嬉しかったです

ブラスファミリーになるということもすごく喜んでくださり
嬉しかったです＾＾

結婚式は終わってしまいましたが
今日からおふたりの人生はスタートです

やすたかさんなるみさんらしく
明るい家庭を築いていってくださいね

またいつでも帰ってきてください★
お幸せに～

 



担当プランナー：長縄

2019年10月20日
ここクルヴェット名古屋に一組の夫婦が誕生しました

よしひろさん・ともよさん

一見クールに見えるよしひろさん
実は…よく冗談を言い とてもユーモア溢れています
釣りとお酒が大好きな新郎です

そしてしっかり者のともよさん
たまに出る天然発言はとても可愛い！
その人柄はとても親しみやすくお話しやすい新婦です



おふたりの1日はゲストの皆様と
お料理やお酒を楽しみながら過ごしていただく日にします

1週間前くらいからすでに緊張が始まっていた新郎よしひろさん
当日も緊張状態MAXです
緊張はしていてもどことなくリラックスしているともよさん
ぐっすりお休みしてとても朗らかな表情をしています

そんなおふたりの1日がスタートしました

ともよさんがとても楽しみにしているのは「めでたや」
おふたりの結婚を祝した餅つきパフォーマンスです！

まずおふたりが初杵（はつぎね）として餅をつき
ゲストの皆様を巻き込み お餅つきを行います

「よいしょ！」と掛け声が会場内に響き
大盛り上がりのお時間となりました



そして友人からのスピーチや映像を楽しんでもらいつつ
歓談のお時間を中心に過ごしていただきました

たくさんの方からの祝福を受け とても幸せそうなおふたり
感謝の気持ちを伝え 門出のお時間となりました

よしひろさん・ともよさん

本日は誠におめでとうございます！
今日のおふたりは今までで1番素敵な表情でした

楽しい時間や涙あふれる時間・・・
たくさんのお時間を今日1日過ごし
きっと周りの方への想いも強くなったと思います

その思いを大切にして
これからもおふたりらしく歩んでください

おふたりの末永い幸せを祈っております

本日は本当におめでとうございます



担当プランナー：黒子

本日も素敵な新夫婦が誕生いたしました！

あきひろさん　ゆきさん　です。

ゲストの方へのおもてなしを大切にされたいおふたり。
結婚式にご列席経験が多い方も、初めてご列席される方も
みなさんグルメだから美味しい物でおもてなしをされたいとおっしゃっていました。


そんなおふたりと考えたのが「おもてなしトス」です。

ぬいぐるみを３体トスして、披露宴中におもてなしを発表していきます！

まずはオープンキッチンの中からあきひろシェフが！！
フランベの演出をバッチリ決め、会場に登場です！
あきひろシェフが持っているのは…豪華おつまみセット！
見事１つめのぬいぐるみをキャッチした方へお届けです。
シャンパンも注いでいただき、１つめのおもてなし大成功！
シャンパンを注ぐあきひろさん、とってもカッコ良かったですね♪

次のおもてなしは、みなさんが大好きなお肉！
２つめのぬいぐるみをキャッチしてくださった方へ
ボリュームUPした豪華なお肉プレートをプレゼントしました！
テーブルのみなさんともシェアしてくださり、みなさんで楽しんでいただけて良かったです！！

ラストのおもてなしは、ラストのお楽しみプチデザートビュッフェ！
箱に入った可愛らしいデザートを、３つめのぬいぐるみの方へプレゼント。
お色直しされたおふたりともお写真を撮っていただき、
ラストのおてなしも無事に大成功でした！

美味しい物と楽しい会話があれば、最高のおもてなしです。
ゲストのみなさんと過ごされているおふたりの笑顔が、とても幸せそうでした。
ラストのピアノ演奏も、おふたりだけでなく、ゲストのみなさんも幸せな気持ちで満たされましたね。
たくさんの人に祝福され、おふたりもこれから共に歩んでいく決意を新たにされたのではないでしょうか。


あきひろさん、ゆきさん、本当におめでとうございます。
ゆきさんをリードしながら、尊重してくださるあきひろさん。
その気持ちに少し遠慮されながら、自分の想いも伝えてくださるゆきさん。
優しいおふたりならこの先もしっかり歩んでいけると思います。
いつまでも変わらずに、思い合えるおふたりでいてください。
ずっとずっと、おふたりの幸せを願っています！


　　　　　　　　桑原亜希

（＊おふたりのご意向でお写真のみ掲載なしとさせていただいております）

2019年10月19日
クルヴェット名古屋に素敵な夫婦が誕生しました。

新郎　ばんじょうさん
いつも優しくて、笑顔が素敵な方です。
新婦さんの後押しをしてくれる頼れる方です。

新婦　みやこさん
しっかり者で、結婚式のアイテムも手作りを頑張ってくださいました。
とても美人で、お話しやすくて、私も大好きな新婦さんです。

 




おふたりは列席経験が豊富で
「ゲストの皆さんに楽しんでもらえる1日」にしたい！と
一緒に打ち合わせを進めてまいりました。

まずは、挙式後のアフターセレモニーでのお菓子まき。
ただのお菓子まきではありません。
お菓子の中に当たりを仕込みました。
当たりはなんと新婦みやこさんのお名前と同じ「都こんぶ」！
都こんぶをとった方にはステキなプレゼントのお渡しです。

結婚式はまだまだ続きます
披露宴でもたくさんのサプライズがあります。

結婚式には欠かせないケーキでは
ばんじょうさんのアイデアで
大きな大きな「さつまいもケーキ」に入刀です。
入刀すると中からお芋のタルトが出てきました！

 




ゲストの方にもお芋のタルトを
サプライズバイトで召し上がって頂きました。
初めて見るケーキにゲストも大盛り上がりでしたね！

さらにリメイク入場では
おふたりの大好きな曲と共に花火があがります！
ばんじょうさんの夢が叶った瞬間でしたね！

楽しい時間はあっという間に過ぎていき
ゲストや親御様に感謝の気持ちを伝え
門出のお時間となりました。

半年間一緒に打ち合わせを進めてきて
ケーキやリメイクなどおふたりのやりたいことが形になりましたね。
私も初めて見るものばかりでとてもワクワクしました！

誰にも真似できないおふたりならではの結婚式。
きっとゲストにもおふたりらしさが伝わった1日になったと思います。

たくさんのゲストが
おふたりの元に集まっているところや
温かい余興の映像を見て
本当におふたりはたくさんの方に愛されているんだと実感しました。

本当に優しくて、私のことまで心配してくださるおふたり。
毎回の打ち合わせが本当に楽しみでした！
もう打ち合わせが出来ないのが寂しくて仕方ないです。

これからもおふたりらしく
お互いのことを思いやる
笑顔の溢れる楽しい家庭を築いてください。

いつでもクルヴェット名古屋に遊びにきてくださいね！
心からおふたりの幸せを祈っております。

本日は誠におめでとうございます！




担当プランナー：伊藤

スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

肌寒くなってきておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか


本日は”食欲の秋”ということで
クルヴェット名古屋の結婚式で行われている
「ビュッフェ」についてお話いたします


結婚式でお出しするお料理はコース料理だけではなくビュッフェを行い
1つのイベントとしてゲストの皆様に楽しんでいただけます

甘いものがお好きなおふたりは
デザートビュッフェで会場を盛り上げます



お肉料理の後にさっぱりお召し上がりいただける
お茶漬けビュッフェのご用意もできます



お料理のお話をしていると
お腹がすいてきてしまいますね＾＾

結婚式では内容だけではなくお料理からもおふたりらしさを出すことができます
それは完全貸切の会場だからこそお料理をこだわることができます
おふたりならではのお料理で
結婚式当日を盛り上げていきましょう！

本日のブログは食欲旺盛な伊宝田がお送りいたしました

台風が過ぎ去ってから、急に冷えてきました！
そろそろ冬支度を始める頃ですね。

さて、先日後輩の前撮りを見に行ってきました！

私が浜松のマンダリンアリュールで一緒に働いていた後輩です。



どんなことがあっても、その場を明るくしようと振舞ってくれる彼女。
後輩想いで、最後まで責任を持って良いプランナーに育てようと頑張ってくれる彼女。
結婚式が大好きで、それぞれの新郎新婦にとってのベストを提案し続ける彼女。

そんな彼女が花嫁になる時が来ました。


みなさんは「結婚する」という実感はどんなタイミングで、わいてきましたか？

もしかすると、結婚式当日まで実感がわかないという方もいらっしゃるかもしれません。
大勢のゲストの嬉しそうな顔を見て「みんながお祝いしてくれてる…あぁ、結婚したんだな…」そんなふうに思うのかもしれません。


でも、彼女はきっと前撮りで「私、結婚するんだな」と自覚したと思います。

まるで結婚式当日のように、お店のみんなが様々なサプライズをしてくれ、めちゃくちゃ笑顔になった彼女。
そして、チャペルでのスタッフやご家族、ご友人との対面で流した涙…
その涙には「結婚するんだなと実感がわいた」そんな意味があったのではないでしょうか。


結婚式は挙式当日の１日だけで出来上がるものではありません。

結婚式場を決め、ドレスを決め、打合せを進め…
時間をかけて、少しずつ、少しずつ出来上がってくるものです。
モノを用意したり、結婚式の内容を考える中で
お招きするゲストのみなさんの顔が浮かんできて
こんなにもたくさんの人に支えられて今日まで歩んできたんだな…と
新郎新婦の気持ちも整ってくるものです。

結婚式の準備の期間も、おふたりにとって最高の思い出になりますように

そんな想いで私達も担当をさせていただきます。
ぜひ良い日を創りましょう！


久しぶりに自分のいたお店に列席するのが今からとっても楽しみな桑原でした。

みなさん、こんにちは。
みかん大好き愛媛出身、西川です。

先日、子供の運動会に行ってきました。
カメラやビデオを構え、ふたりいるので出番を逃さぬよう必死でした！

そんな中でふと、このシーンは将来
生い立ち映像で使うと面白いかもと
考えてしまうことがありました。
職業病ですね！

今でこそ、携帯電話が普及したため
思い出を逃さず残すことが出来るようになりましたが
私が入社したてのころの生い立ち映像は
小さいころからいきなり社会人になっているということがありました。

それはそれで味がありましたが、
これからは写真の質の向上や動画など
まだまだ、生い立ち映像の可能性が広がっていると思います。

定番の演出が多い結婚式ですが
少しずつ進化しています。

いろいろなものからヒントを得て
大切なゲストの皆様に楽しんでいただけるよう考えていきましょう！