クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

厨房パティシエの橋本です!

先日行われた洋菓子コンテストに出場しました。

写真はコンテストに出させて頂いた焼き菓子で、コーヒーとオレンジのお酒を使ったパウンドケーキです

クルヴェット名古屋のお料理や洋菓子をもっとみなさまに楽しんで頂きたい想いと向上心で積極的に日々挑戦すると言う意識をしています!

お二人のためのお料理、お菓子を楽しんで頂けたらなと思います。

 

 

 

 

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは!
プランナーの黒田です!

今回は、いつも一緒に最高な結婚式を創ってくれている
アルバイトスタッフについてご紹介いたします

アルバイトスタッフを私たちは敬意をこめて「PJ」と呼んでいます
PJとは Pretty(プリティー)Job(ジョブ)の略です



ブラスではプランナー一貫制として結婚式を創っていますが
プランナーだけではなく、厨房スタッフ、PJさんも
おふたりの想いに寄り添い一緒に結婚式を創っています

PJはひとりひとりにPJネームがあります
私も2年間クルヴェット名古屋でPJとして働いており
「いちご」が大好きなのでストローベリーのベリーをとって
「ベリー」と呼ばれていました!

PJはみんなお子様が大好きなので、
お子様連れの方でもゆっくり披露宴をお楽しみいただけるので
お子様のお世話はPJにおまかせください!

また、ブラスグループ全アルバイトの中から

最優秀スタッフを決めるイベント
PJアワード」が毎年開催されております
書類審査、二次選考を経て選ばれたPJさんが
最高の結婚式を創るために

日頃取り組んでいることに関してプレゼン&スピーチを行います
今年も開催される予定です!

厨房もプランナー全力でサポートしています

PJも一貫だからこそ

新郎新婦とゲストのことを深く知ることが出来ます
だからこそ、結婚式当日は担当プランナーと同じ想いで
サービスをしてくれます

私たちと一緒に最高な結婚式を創りましょう!

以上、黒田がお送りいたしました

最後までご覧いただきありがとうございました!

本日もここクルヴェット名古屋に素敵なご夫婦が誕生しました



新郎ゆうたさん
新婦りなさん








かっこよくリードをするゆうたさんと
愛嬌たっぷりのとてもかわいいりなさん



りなさんはいつもゆうたさんに上手に甘えていて、
ゆうたさんに対するかわいいありがとうを欠かしません!笑
女性としてお手本にすべきポイントがたくさん!
魅力たっぷりのおふたりです



そんなおふたりの1日はファーストミートから始まります







だんだんと緊張が増していくゆうたさんと
まだまだ実感がないりなさん



ご対面した瞬間のおふたりはとっても幸せな顔をされていましたね


挙式は教会式



ゆうたさんの入場はお父様よりグローブのお渡し、
お母様よりジャケットセレモニー
りなさんはお母様よりベールダウンをしていただき
お父様とバージンロードを歩きます



親御様もこの身支度を整えるお時間があることを
喜んでくださってとても嬉しかったです^^





そして披露宴会場ではパーティのお時間がスタート
りなさんからの祝電サプライズは大盛り上がりでしたね♪
ゆうたさんのリアクションも最高でした!!笑




おふたりのケーキはバイクに乗った新郎新婦が乗った
シンプルだけどクリームのデザインでオシャレに仕上げました










ご中座ではりなさんはお母様
ゆうたさんは双子の弟様と


りなさんとお母様のツーショットを見つめるお父様が
穏やかでとてもいい表情をされていたことが印象的です



ゆうたさんの弟さんはお顔から声から動き、笑い方まで
そっくりで、兄弟そろった姿をを見て会場全体が盛り上がっていましたね!
お母様もたくさん写真を撮っていてすごく微笑ましかったです



そして衣裳の色当てクイズの正解を楽しみに待ちながら
おふたりのリメイク入場です








ゆうたさんはおしゃれなカーキ
りなさんはとってもかわいいピンクの衣装にチェンジをしました♡




そしてクライマックスのお時間
りなさんのおちゃめな部分もあるお手紙で
笑いと涙をさそう時間となりました



新郎謝辞のあとにはゆうたさんからサプライズ
プロポーズにバラを送ったということで
あらためて色違いの12本のバラを送ります
りなさんが好きな薄ピンクのバラで想いを届けます


ゆうたさん りなさん
あらためましてこの度はおめでとうございます


この先、いいこともわるいこともたくさんあると思いますが
今日という日を思い出して、おふたりで力をあわせて
一緒に歩んでいってくださいね



おふたりのこれからの人生も幸せいっぱいでありますように♡








担当プランナー 奥山杏花

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは大野がお送りします。

本日はクルヴェット名古屋で平日営業しております、
「クルヴェットダイニング」についてご紹介いたします。

クルヴェット名古屋では平日ディナー営業を行っております!
私たちの会社、ブラスグループで挙式を挙げられた方やこれから挙げる方にとって、
思い出となるよう、素敵なひと時を過ごしていただいております。
記念日や、お祝いの日に是非お越しください。


また、一般の方のご予約も、もちろん承っております。
「おしゃれな雰囲気でディナーを楽しみたい」
「友人の誕生日をお祝いしたい」など、
是非ご利用くださいね。
料理長がこだわりぬいた特別なディナーコースを堪能できます!






*下記のHPに詳細の記載がありますので是非ご覧くださいませ。
HPからご予約も承っております。

https://www.crevette-dining.net/

※名古屋駅1番出口より徒歩3分



皆様からのたくさんのご予約をお待ちしております!


クルヴェット名古屋 大野

本日もここクルヴェット名古屋で素敵なご夫婦が誕生しました


新郎 よしひろさん
新婦 みさえさん


おふたりはそれぞれ大好きな推しがいて
そんな推しをたくさん連れてきてくださり、
結婚式の中でたくさん登場させた1日になっています


特にみさえさんは一目見るだけで
お顔が緩んでしまうほどの大好きな推しがいて、
いつもたくさん推し活のお話を聞かせてくださったことが
お打合せの中でも楽しい時間でした♪


お付き合いが始まってから一度も喧嘩をしたことがないおふたり
お打合せでも、お互いを尊重して結婚式の内容を
ひとつひとつ決めていく姿が印象的でした


そんなおふたりの一日はファーストミートから
みさえさんはサプライズでよしひろさんに
推しの刀をプレゼントします
おふたりらしさ満点のお時間でしたね







幼いころから結婚式への憧れをもっていたみさえさん
教会式でその憧れを叶えます








そして披露宴会場へ移動し
パーティタイムのスタート!



キッチンでよしひろさんがかっこよくフランベをし、
一品目のお料理をみさえさんにお届けします!



そしてケーキイベントのお時間
おふたりそれぞれの推しをイメージしたデザインを
半分にして、おふたりのケーキの完成です⚔☆






お色直しをし、リメイク入場へ
おふたりは本日のお衣裳はすべてお互いにヒミツです♡



よしひろさんが特にこだわって選んでくださった曲の
聞かせたい歌詞の部分でピンク色のドレスに包まれた
みさえさんが登場し、会場内でセカンドミートをしていきます







そしてツムツム探しイベントを開催!
会場内に総勢73コものツムツムがおふたりをお祝いにきてくれている中で
ひとりを探していただきました♪




クライマックスのお時間では涙をこらえながら
ご家族への感謝のお気持ちを伝えてくださいました



ご両家のお父様、よしひろさんから
心温まる謝辞をいただき、門出を迎えます




よしひろさん みさえさん
あらためましてご結婚おめでとうございます


いつも本当に優しいがあふれているおふたり
推しとお互いへの一途な姿を見て私まで幸せな気持ちになりました
そんなあたたかいおふたりの担当を任せていただき
心から嬉しい気持ちでいっぱいです


またいつでもクルヴェットに帰ってきてくださいね♪
いつまでも末永くお幸せに♡







担当プランナー 奥山杏花

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪




新郎かずひろさん
新婦ちささん



私と同じ宮城県ご出身のかずひろさん
とてもしっかりされている面もあれば、たまに見せるおっとりな性格の
持ち主です^^


そして「癒しオーラ」を全面で体現されている天使のようなちささん♡
ご家族やご友人想いのとても心が優しいご新婦様です



おふたりのテーマは「We will go together」!


ちささんがお好きなアイドルグループの曲名から
作成したテーマです


新婚生活を始めて間もないおふたりへ、そして
ご家族やご友人への愛に溢れるおふたりへ


これからも一緒の歩幅で未来を歩んでほしい

そんな願いを込めてこのテーマをつけました♪



愛に溢れる素敵な1日を紹介します^^










挙式は教会式です


新婦入場では大好きなお兄様と一緒にヴァージンロードを歩き、
お母様からヴェールダウンを行っていただきました


指輪の交換では新婦の姪っ子ちゃんから指輪を受け取り、
思わず笑顔が溢れる温かい時間となりました^^



皆様から祝福のフラワーシャワーを
行っていただき、披露宴へと進んでいきます









披露宴でもみどころはまだまだあります!


ウェディングケーキはちささんチョイスのお花を飾り、
とてもおふたりらしい上品なケーキの完成です♡







愛情分のケーキを食べさせるというファーストバイトも
クロスで同時に行い、


その後は「抽選バイト」でご友人にも参加していただきました♪

BOXからくじを引き、お名前が呼ばれた方にはサプライズで
おふたりからケーキを貰うことが出来ます♪



幸せそうなゲストの顔を見ることが出来た瞬間となりましたね^^





ご中座はちささんは大好きなお母様と叔母様、
かずひろさんは弟様と歩かれました

普段聞くことが出来ない貴重なお声を聴くことが出来たお時間でした







披露宴も後半へと差し掛かり、リメイク入場へとすすみます



待合室で参加していただいたちささんのドレス色当てクイズ、
正解発表のお時間です!








みなさんは予想したドレスの色のペンライトをお持ちいただき、
当たりのペンライトをお持ちのゲストからは
おふたりチョイスのおつまみ(カズチー♡)のプレゼントです!


かずひろ と ちさ が掛け合わさった何とも運命的なおつまみ!









そしてこの日一番の見どころ、
ラーメンビュッフェがスタートしました!


ここはかずひろさん1番のこだわり!

塩と醤油の2種類ですが、味にもしっかりとこだわり
料理長と細かいお打ち合わせをしながら
決めた自慢のラーメンです

かずひろさんもビュッフェスペースまで歩み、
自らラーメンの配膳も行いました!


コース料理の締めにぴったりな1品で、
とてもゲストの皆様にも好評なお料理でした♪





クライマックスでは ご家族へ想いをお伝えいただき
結婚式はお開きへと進みます







かずひろさん ちささん

改めてこの度は誠におめでとうございます!

おふたりにお会いしてから今日までがとてもあっという間だったと感じるくらい、
毎度のお打ち合わせがとても楽しく、
結婚式が結んだことが少し寂しく思うくらい、
おふたりのことが大好きになりました


笑いあり涙ありの、素敵な仲間に囲まれた1日を
担当プランナーとして一緒に創ることができ、
心から嬉しく思います


いつまでもかずひろさんとちささんらしい
温かい家庭を築いてください^^


いつでもまたクルヴェット名古屋へ帰ってきてくださいね!






末永くお幸せに♡

担当プランナー 糠塚葵

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは!
プランナーの黒田です!

入社して2カ月が経ちました
毎日たくさんの新しい発見と学びがあり、一生懸命頑張っています!

本日は結婚式の中で
私がとても好きな結婚式の場面をご紹介させていただきます

それはお色直し入場です♡

ウェディングドレスとはまた違った、雰囲気を変えてのご登場
何色でどんなシルエットのドレスなのかワクワクします
きっと、私以上にワクワクしているのはゲストの皆様だと思います!

そんなリメイク入場をより盛り上げる演出が沢山ございますので、
ご紹介させていただきます

その中で私のおすすめな演出が二つあります!!

一つ目はバブルシャワーです



写真映えも良く、可愛い演出なのでゲストからも大好評です♡
また、シャボン玉を使った演出でお子様にも喜んでもらえます!
お色直し入場だけではなく、挙式やケーキイベントでもよく使われています。

二つ目はコンサートファンタジーです



バブルシャワーとはまた違う大人っぽい雰囲気で
会場が暗転の中、おふたりを輝かせるきらきらとした花火が湧きあがります!
とても綺麗で会場も大盛り上がりする演出です

今回私が紹介させていただいた以外にも、素敵な演出がたくさんございますので、
是非おふたりらしいお色直し入場を一緒に創りましょう!

最後までお読みいただきありがとうございました

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは!

本日のブログは下部がおおくりいたします

クルヴェット名古屋の結婚式は3つのこだわりがあります
「プランナー一貫制」「完全貸切ゲストハウス」「オープンキッチン」です

本日はそのうちのひとつ「プランナー一貫制」の魅力をお伝えいたします!


プランナー一貫制とは
出逢いから結婚式の当日まで一人のプランナーが担当することです

⑴おふたりとの出逢い
おふたりが式場見学で初めてクルヴェット名古屋にお越しいただいた際、
会場案内と合わせて、おふたりの思い描く式のイメージをカタチにできるようご提案させていただきます

⑵結婚式までの準備
結婚式までの数か月間打合せを行い、おふたりと一緒に結婚式を創っていきます
おふたりの憧れや想い、もちろん不安や悩みもたくさんヒアリングし
おふたりだけのオリジナルウエディングをプランニングします!

⑶結婚式当日
今まで結婚式の準備を進めてきたおふたりは当日主役になります
新郎新婦の代わりにスタッフ全員で大切なゲストをもてなし、
笑いと涙の結婚式を創ります!
一緒に準備を進めてきた担当プランナーが、
当日はずっとおふたりの側にいますのでご安心ください!


私たち担当プランナーは出逢いから当日までおふたりに寄り添い、
おふたりの想いをわかちあって最高の結婚式を必ず創ります
担当プランナーには理想や憧れはもちろん
不安や悩みまでなんでもお話ください^^

よろしければホームページもご覧ください

最後までお読みいただきありがとうございました!

ブログをご覧の皆様初めまして!

2023年の12月より中途入社しました中西健太(なかにしけんた)と申します!

入社前は名古屋のイタリアンレストランにて7年程働いておりました!

得意料理はパスタです!

暇さえあれば家でも生パスタ等を作って食べてます!

結婚式場はフランス料理で今までやってきたこととは異なりますが、ブラスにていい活躍ができるよう日々頑張ります!

一組でも多くの新郎新婦様に美味しい料理を届けていきたいです!

 

名古屋の結婚式場クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は大野が担当します。

今回は結婚式においての「チームワークの大事さ」を
皆様にお伝えしたいと思います!

結婚式は決して担当プランナー一人では創ることはできず、
結婚式場で働くスタッフ全員が一つになり、
1組1組の結婚式を創る。

それはプランナーだけではありません。
ゲストへの「おもてなし」には欠かせない
「料理」を提供する厨房スタッフも一緒です!

1組1組に全スタッフがおもてなしを提供できる、
1日2組限定の完全貸切の結婚式が叶う
クルヴェット名古屋だからこそ、他では創れない、
たった一つの最幸な結婚式を創れるのだと僕は思います!





これからもクルヴェット名古屋のチームワークで
最高の一日を創っていきます。

クルヴェット名古屋 大野

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