クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
10月よりクルヴェット名古屋に配属になりました
中野冬登と申します！

現在ブラスに入社して4年が経とうとしており、
その間3店舗で経験させて頂きました！

どの店舗もそれぞれ魅力があり、
本当に素敵なスタッフがたくさんいます！


そしてこのクルヴェット名古屋に来て約1ヶ月が
経ちます！
となり店舗からやって来た私を
温かく迎えてくださって、本当に優しく魅力的な人が集まっているなという印象を受けました！

これから新たなメンバーとして、
一緒に最幸の結婚式を創っていきます！！


さて、本日は私の簡単な自己紹介と
想いの部分を簡潔にお話させて頂きたいと思います！


𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐥𝐞
□出身 福岡県(博多ではなく古賀市という田舎町)
□職種 料理人
□趣味 音楽、映画、旅、美味しいもの探し
□好きな食べ物 パニーニ
□今ハマっていること パン作り(赤ちゃんを扱うように、優しさを持って)

ざっくりとこのような感じでございます！！
何か気になる項目があればいつでもお話しましょう！
皆様の好きなことやハマってることもお聞きできるの
楽しみにしてます^^


そして私たちの結婚式に対する想い、、

それは
『それぞれの新郎新婦さんにとって
最高の結婚式を創る』ことです！！

料理人、プランナーさん、カメラマンさん、衣装屋さんもクルヴェット名古屋に携わるすべての方々が
この指針に向かってそれぞれの方向から支え合い最幸の結婚式を創り上げていきます！

この指針、目標を叶えるために必要なことが
クルヴェット名古屋にはあります。

○担当プランナー一貫性
○oneチャペルoneバンケットoneオープンキッチン
○完全貸切

です！

そして何よりも『人の良さ』です！！
この良さには様々なものが含まれると思います

笑顔で溢れている人、しっかり者、
自分の事のように他人を思いやれる人、
面白い人、優しい人、気がきく人、、

クルヴェット名古屋には全てが詰まっています！
ひとりで完璧な人はいません。
一人一人、それぞれが素敵な個性を持ち、
結婚式に対して熱い想いを持っているからこそ
足りない部分を補い支え合って
最幸の結婚式を創っています。

私もそのチームの一員として
一緒に結婚式を創っていけることが
凄く嬉しいです。


結婚式はとても特別な一日です

私は皆様のその大切な一日を
おふたりとクルヴェット名古屋スタッフ皆んなで
一緒に創り上げていきたいです！！

クルヴェット名古屋スタッフ一同
皆様とお会いできる日を楽しみにしています♪


最後までお読み頂きありがとうございました！

本日もクルヴェット名古屋で素敵なご夫婦が誕生いたしました！
新郎たかしさん
新婦あやこさん
そして愛犬のココアくん＆カフェオレくん

ご家族全員揃っての結婚式の一日です

飛行機が大好きでいつも優しいたかしさん
コーギーを愛してやまないしっかり者のあやこさん

おふたりは結婚式当日ゲストの方へ感謝の気持ちを伝えるために沢山の準備をしてきてくださいました
当日は少しでもゲストの方との時間が創れるように沢山考えていきました

そんな一日はおふたりのファーストミートから始まります
少し緊張気味のたかしさんと、対面前から目を潤ませるあやこさん
おふたりらしい温かいお時間でとても素敵なお時間でした



その後のスナップ撮影ではココアくんカフェオレくんも参加し
とても可愛らしいお写真が沢山撮れましたね

そしておふたりが選んだのは教会式
厳かな雰囲気の中大切なゲストの皆様に見守られながら愛を誓います

もちろんリングドッグは愛犬のココアくん
おふたりのもとまでしっかり指輪を届けることができました！

様々なところにこだわってくださったおふたり
その中でもウエディングケーキはおふたりらしいとても素敵なケーキが出来上がりました！



ケーキの上には、ココアくんとカフェオレくんをのせて
たかしさんが好きな飛行機のプレートものせ
世界に一つだけのおふたりにしか創れないケーキが完成いたしました！
とっても可愛らしい仕上がりにおふたりが喜んでくださり
パティシエ共にとても嬉しく思います＾＾

披露宴では、新郎新婦連想クイズ大会や
たかしさんからあやこさんへのサプライズ
あやこさんからココアくんカフェオレくんに向けての素敵なお時間…
笑顔と涙溢れる結婚式となりましたね

たかしさん　あやこさん
ご結婚おめでとうございます！

準備期間中、楽しいこともあれば、沢山悩んだこともあったかと思います
それでも沢山頑張って準備をしてくださり当日はとっても
楽しそうなおふたりの姿を一番近くで見ることができ
とても嬉しく思います
こうして乗り越えられたおふたりならこれから先
どんなことでも乗り越えられるはずです

これからもご家族仲良く温かい家庭を築いてくださいね
また必ずクルヴェット名古屋に帰ってきてください！



お幸せに＾＾

担当プランナー：今村

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは長縄がお送りいたします

本日のブログは
今月からブラスの会場全店がスタートしました
“イベント”についてご紹介したいと思います

そもそもこのイベントは…
ブラスのことを知ってもらい、よりブラスのファンを増やしたいという想いで
始まりました

挙式済の方だけでなく、未来の花嫁様方にも気軽にお越しいただけるような
イベントとなっております

会場によってイベント内容は様々！
このイベントは毎月行う予定で、
月ごとによってもイベント内容も様々です

記念すべきクルヴェット名古屋の1回目は
本日10月15日に無事開催することができました

今回1回目は、
五十嵐シェフが振る舞う洋食屋”Jun’s kitchen を行いました！



クルヴェット名古屋の近くにある本社のメンバーやブラスファミリーを対象に
皆様に五十嵐シェフ特製のランチをご堪能いただきました

クルヴェットで結婚式をしてくださったブラスファミリーの方にも
お越しいただくことができ、久しぶりのクルヴェット名古屋を
楽しんでいただきました

お子様連れの方も多く、新郎新婦のおふたりが親になって
また新しい家族も増えて帰ってきてくださったことはとても嬉しいことです＾＾

またご近所ではありつつも、
なかなか本社のメンバーの皆様と交流することがなかったので
このイベントを機にクルヴェットのメンバーを更に知っていただき
交流を深めれたことはとても良かったです

そしてこのイベントを通して
ブラスファミリーの皆様方には
今後もいつでも帰りたくなるような場所でこれからもありたいと感じました！
未来の新郎新婦の皆様にとっても
よりかけがえのない場所になりましたら嬉しいです！

来月11月のファンづくりイベントも興味深い内容になっております！
11月のイベントはこの時期ならでなの内容を考えておりますので
ぜひ沢山の方に足を運んでいただけましたら幸いです＾＾

以上最後までお読みいただき、ありがとうございました！

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん
こんにちは！
ワンちゃん大好きな小島がお送りいたします

本日はワンちゃんとの結婚式についてお話しさせてください！

まずは【リングドック】
皆さんの中にもイメージがある方が1番多いのではないでしょうか
リングドックは挙式の指輪交換のタイミングで、新郎新婦のもとにリングを届けてくれます



乗り物に乗って登場するワンちゃんもいます
とっても可愛いですよね

【結婚証明書に肉球サイン】
証明書は結婚式後もずっと残るものです
家族の一員であるワンちゃんにもサインをもらい、より素敵な証明書になること間違いなしです

【ワンちゃん用のケーキ】
ワンちゃんの誕生日などを
結婚式の中で皆でお祝いするのも良いですよね！




大好きなワンちゃんと過ごす1日はとっても素敵な思い出になります
そんな結婚式ができるのは
完全貸切のクルヴェット名古屋だからこそです！！
ワンちゃんとの結婚式良いなあと思った方は
是非ご相談くださいね

最後までご覧いただきありがとうございました

本日も素敵な新夫婦が誕生致しました。

ともやすさん　のりこさん　です！

好きなアーティストさんが一緒で、出会ったおふたり。
共通の仲間もたくさんいらっしゃって、
お互いのご友人やご家族をとても大切にされているふたりです。

ともやすさんはご家族と魚屋さんをしており、結婚式にも「魚」を取り入れました！
パーティスタートのオープンキッチンでは、
おふたりへお祝いの気持ちを込めて大きな鯛が登場しました！！



そして、ウェディングケーキもオシャレな中に少しお魚のイメージを…
魚の鱗のような、小さな魚が泳いでいるようなデザインのケーキです！

お色直し後のイベントでは
受付で選んでいただいた「お寿司トランプ」の当たり発表をしました。
１位はトリ貝のカードの方で、ともやすさんの魚屋さんお勧めの海鮮セットをプレゼントしました！！

お料理にも車海老を入れたり、メニュー名をおふたりオリジナルにしたり
おもてなしの部分に力を入れて結婚式を創ってきました。
ゲストの皆様もおふたりのこだわりやおもてなしを感じて、楽しんでくださっていたと思います！


お魚以外にこだわったポイントは、お色直し入場です！
おふたりの好きなアーティストさんのライブ演出を再現した、ランタン入場。
ゲスト全員にペンライトと袋をお渡しして、ランタンのような温かい光の中でのご入場です。



お色直しはのりこさんのカラードレスを、ともやすさんにお披露目する場面でもありました。
ともやすさんは扉から、のりこさんはメインのカーテンから登場いただき
おふたりのご対面を皆さんに見守っていただきました。
盛り上がって楽しいことがお好きなおふたりですが、ここは少しロマンティックに…
グッとくるシーンになったと思います。


ともやすさん、のりこさん、本当におめでとうございます！
たくさんの仲間やご友人・ご家族に囲まれる結婚式が出来たこと、とても嬉しく思います。
ご親族からのサプライズもあるくらい、仲の良いご家族がまわりにいらっしゃるので
これからもつながりを大切にするおふたりらしい夫婦・家族になっていってください！
私もずっとずっと、大好きなおふたりのことを応援しています！
またいつでもクルヴェット名古屋に会いに来てください！



　　　　　　桑原亜希

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　ゆうまさん
新婦　みなさん



真面目で謙虚で、人想いの優しいゆうまさん

小柄で可愛らしいみなさん
結婚式にとても憧れをお持ちで
悩みながらも今日の日を心待ちにしておりました

そんなおふたりの一日は
ゲストに思いきり楽しんでいただき
沢山のゲストとの時間をつくること

当日お酒好きのゲストが沢山います
ということで、ゆうまさんがビールタンクを背負っていただきます！
みなさんはおつまみやオレンジジュースを配りながら
テーブルラウンドしていき
お写真や会話を楽しんでいきます



お色直し入場は、キャンドルサービスをしていきます
ナイトウェディングの魅力のひとつです
ロマンチックな演出と共に
よりおふたりの衣裳が際立ちます



そして後半のイベントもまだまだ続きます！
フォトコンテスト！
今日一番素敵な写真を収めたのは誰なのか～！
というものです
この演出の為にゲストは沢山写真を投稿していただいています
景品をかけてのイベントはより盛り上がりますね♪

盛り沢山の結婚式もあっという間にクライマックスへ・・・


ゆうまさん　みなさん

本日は本当におめでとうございます

長かったようであっという間の準備期間
沢山の時間をいただき本当にありがとうございます

いつもあたたかい笑顔のおふたり・・・
クルヴェット名古屋を選んでくださり
私を担当に選んでくださり
本当にありがとうございます

これからもおふたりらしく
あったかい家庭を築いてくださいね＾＾

心から応援しております★

末永くお幸せに！



クルヴェット名古屋　可児

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　りょうへいさん
新婦　えりさん

真面目で謙虚で知的なりょうへいさん

教員をされているのもあり、面倒見がよく
芯が強く素敵な女性、えりさん

おふたりらしい一日
そしてアットホームな一日
そんな温かい時間をゲストと楽しんでいきます



挙式ではかわいいかわいい愛犬の登場です
確実におふたりの元に来てくれる最高のアイテム
ご家族のラジコン操作もいい思い出の1つです★




パーティは沢山のゲストに囲まれて
お写真タイム、お料理をゲストに堪能いただきました

パティシエとしっかり打ち合わせをしたウェディングケーキは
おふたりが共通して好きなこと
「旅行」
今までふたりで一緒に旅したところ
そして行ってみたいところ・・・



全国制覇まで残りわずかですね★

お色直し入場後は皆さんグループ対抗格付け選手権！
3問全部外れたグループもありました・・・

盛り上がった時間もあっという間に
クライマックスへ向かいます

りょうへいさん　えりさん

本日は本当におめでとうございます

結婚式の話を沢山してきましたが
家族の話、友達の話おふたりのことを知っていくのが
とても楽しかったです！

クルヴェット名古屋を選んでくださり
私を担当に選んでくださり
本当にありがとうございます

そしてそして私の記念すべき日に
おふたりを担当出来たことも幸せです・・・

おふたりの旅はまだまだこれからです
これからはおふたりらしく
新たな旅路を歩んでいってくださいね

心から応援しております★

末永くお幸せに！



クルヴェット名古屋　可児

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、
こんにちは！

本日のブログは長縄がお送りいたします

10月も始まり、2021年も残すところ3か月となりましたね
秋も深まる中で、この季節におすすめの色の
コーディネートをご紹介したいと思います
今からでも間に合うお色味です！

・オレンジ
秋を連想させるお色としたら、
オレンジではないでしょうか
オレンジにも明るい色や濃い色もあります

初秋の時期は明るめのオレンジを使ったり
秋が終盤に差し掛かる頃は、濃い色を使ったりと
時期に合わせての色使いもおすすです



・赤
赤を全面的に出すというよりかは、ポイント使いで入れていただくと
おしゃれで上品なコーディネートに、より仕上げてくれるお色です

ひとつの色でも、明るい～深く濃い色もあるので
結婚式をする季節に合わせて色の濃淡で
色遊びをしていただくのも、素敵なコーディネートになると思います




こういった装花のお打合せは専属のフローリストがついて
１から決めていきます

好きな色味を使ったり、
今日のブログのように季節を感じる色を使ったり…
新郎新婦によってさまざまです

会場のコーディネートはおふたりらしさが出る部分です
会場のコーディネートにお悩みの方は、
プランナーも、フローリストも一緒になって考えていきますので
ぜひご相談ください

一緒に素敵なコーディネートを創っていきましょう！

最後までお読みいただき、ありがとうございました
以上、お花好きの長縄がお送りいたしました＾＾

いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます！
本日は伊藤がお送りいたします

今日はクルヴェット名古屋自慢の
フルオーダーのケーキたちをご紹介いたします
ケーキ入刀は結婚式で定番のシーンだと思いますが、
実は入刀だけでなく様々なケーキイベントがあります

★カラードリップ
真っ白なウェディングケーキに
おふたりらしい色のソースをドリップしていただきます


ウェディングケーキに入刀するのがもったいない！
という方におすすめの演出です＾＾

★シャンパン
お酒が好きな方へおすすめのケーキです

シャンパングラスから溢れ出るように
フルーツが雪崩れているデザインが素敵です！


★おふたりの仕上げ
結婚式のイメージは秋×ナチュラル
ドーナツ屋さんで働いていた新婦さん



ウェディングケーキにおふたりらしさをプラスするために
おふたりをイメージしたドーナツを
ケーキの上に乗せて仕上げて頂きました！
ナチュラルで世界にひとつだけのケーキの完成です

クルヴェット名古屋のケーキは
全てフルオーダーでお作りしておりますので
段数や形はもちろんのことクリームの色や
フルーツまで細かくオーダーしていただけます

結婚式にかかせないウェディングケーキ
おしゃれなデザインから見たことないおもしろいデザインまで
クルヴェット名古屋の専属パティシエが理想をカタチにしていきます
ケーキでお困りのことがあればご相談ください！

最後までお読みいただきありがとうございます

クルヴェット名古屋料理長の五十嵐です。
冬メニュー冷製オードブルの試作を本日行いました。
冬と言えば鰤が美味しい季節ですね。
冷製のオードブル、ぶり大根をフレンチに仕上げたいと考えた一皿になります。
メイン食材の鰤、こちらは炭で瞬間燻製し鰹節と昆布の出汁でマリネいたしました。
塩分濃度やマリネしている時間など試行錯誤して私が納得できる組み合わせが見つかりました。
しかし、鰤の大きさや脂ののりで変わるので目安程度でしかありません。毎回が真剣勝負‼︎
料理の難しいところでもあり料理人の腕の見せ所です。
鰤に合わせる4種の大根
黒大根、すぐり大根、くるり大根、紅芯大根こちらも
それぞれに違う味や香りを纏わせようと考えています。
まだ完成はしていませんが…
この様な盛り付けになる予定です。

使用する色や食材を厳選するからこそ、うまれる芸術性と味があります。
料理は本当に奥深‼︎