クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

初めまして五十嵐です。

簡単に自己紹介させていただきます。

マンダリンポルト(常滑市)にあります、姉妹店から料理長として

クルヴェット名古屋へ勤務させて頂く事となりました。

宜しくお願い致します。

 家庭では、半年前に女の子が生まれ新米パパをしております。

最近、離乳食が始まり親バカぶりを発揮!?

離乳食用の林檎にこだわったり、苺の品種は何がいいかな!?

おかゆ用のお米は三重県産の伊賀米にしようなどと考えています。

 

 クルヴェット名古屋試食フェアの際は自分が市場に足を運び

厳選した食材で料理を作らさせて頂いてます。

特にこだわっているのが…こちらのお野菜になります。

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こちらの食材をつかって新郎、新婦様をイメージした盛り付けにさせて頂いたり

ご要望を直接お伺いしてから調理しております。

お二人と話をしてから作ることで、作業ではない心を込めた料理ができると考えています。

結婚式当日の料理もお二人とお打ち合わせをさせて頂く事で

お二人の大切なゲストへ、お二人の感謝の気持ちが伝わればと思っています。

是非、お二人の大切なお料理、とことん僕にこだわらせてください!

一緒に最高の結婚式を作っていきましょう!

宜しくお願いいたします。


料理長 五十嵐
















クルヴェット名古屋ブログをご覧のみなさま こんばんは!
少しずつではありますが暖かくなってきましたね
寒いのが苦手な私とみっくさんは「春が来たね」とルンルンです^^

先日 大学時代の後輩に会いました
すごく頑張りやさんで 自分のこと以上にまわりのことを考えて想って行動ができる
私もとても尊敬して刺激をもらっている後輩です
その後輩がこの春夢を叶えるために東京へ旅たちます
夢への第一歩

この春クルヴェット名古屋にも新しい家族が加わります
きっと新しい家族のみんなは今どきどきしているでしょう

ブラスという会社に出会ったとき
ブラスの家族の一員になれることが決まったとき
配属発表で「クルヴェット名古屋」と名前が呼ばれたとき

そのとき きっとみんな「わくわく」していたと思います
私も今でも思い返すとあのときの気持ちが蘇ってきます

そのときにしか感じられない気持ちを大切にしたい
私はそう思います


新しい家族のみんなへ
不安なことも緊張することもたくさんあるよね
でも大丈夫 私たちがついています
私たちはみんなが仲間になってくれることを心待ちにしています



「将来の夢・目標はなんですか?」
と面接で聞かれたときに
「自分のまわりの人 そしてこれから出会う人に
 今よりさらに幸せになってもらえるような人になることです
 まわりの人が幸せだと私も幸せなんです」
と私は答えました

ウエディングプランナーの仕事には私にとって幸せが溢れています
そんな最高の仕事を最高の家族と一緒にさせていただいていることに感謝して
皆様を笑顔でお出迎えします

ブログをご覧の皆様に会える日を楽しみにしています♪

ssayu

P.S.後輩には新居でも飾ってもらえるように手作りプリザーブドフラワーをプレゼントしました!
後輩ちゃん!夢に向かってお互い頑張ろうね☆


CREVETTE NAGOYA まさごあき

みなさんこんにちは!
このお休みに髪を10cmほど切りました
野村がお届けいたします。
元が長すぎて、だれにも気づいてもらえません(笑)

今日のブログテーマは「前撮りについて」
前撮りについては何回も
ブログを書いているかと思いますが…
その中でも私服での撮影について。

前撮りで私服を着るんですか?
なんて思った方も多いですよね?

実は今私服での前撮り撮影が流行っています!!!
エンゲージメントフォト、なんても言ったりしますね。

結婚すると家族になる。
カップルとしての写真は今しか残せない!
ということです。

おそろのTシャツGパンコーデに
趣味のギターを片手に撮影したり

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カップルらしく
ふたりで一つの飲み物を飲んでみたり

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白いワンピースとジャケットにGパンという
おしゃれスタイルで撮影したり

 

エンゲージメントフォトには決まりはありません!
おしゃれに撮影すれば結婚式当日の
Welcomeボードにも使えますよ^^

私服での撮影なら気を張りすぎず
自然な写真も残せます。

家族になる少しだけ手前の、記念のお写真。

前撮り撮影の時に一緒に撮影しませんか?
気になる方はプランナーに聞いてみてくださいね!

以上、野村がお届けいたしました~

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

コーヒーは1日2杯まで、ウェディングプランナーの長谷川です。


結婚式の打ち合わせはどんなことをしているのか皆様ご存知ですか?


まず、はじめは招待状選びからはじまります。

そして引き出物、会場のお花やブーケのデザイン、

お料理内容もお2人に合わせたものを打ち合わせしまして、

ケーキのデザインもパティシエと一緒に考えます!

司会者さんとも打ち合わせをします。

いろんな人と一緒に結婚式・パーティーを創り上げていくのです。

そんな出会いも大切にしていただけると嬉しいです。


そして大切なのが進行内容の打ち合わせです!

毎回の打ち合わせの中でじっくり話し合って決めていきます!

いきなりパーティーの中身を決めましょう!と言われても、1日で決められるものではありません。

ふとした雑談から結婚式のアイデアが生まれることもあります。

だからこそ、どんな人生を歩んできたのか、

好きなこと、好きな色、好きな数字、

いろんなことを教えていただけると嬉しいです。



こちらは6月に挙式を控えているお客様の打ち合わせ風景です☆
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いつも楽しい時間をありがとうございます!

いただいたおみやげもみんなで仲良く頂きました!

あと3か月一緒にたくさん考えて、

最高の1日にしましょう!

みなさんこんにちは!
今日はホワイトデー!

みなさんは特別な方へ特別なプレゼントを
渡されましたか?

バレンタインにきゃんちゃんと渡したお返しが
返ってきてハッピーな野村がお届けいたします。

シェフ、ともさん
ありがとうございますー!!!

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私にとってホワイトデーは
ある方の結婚式を思い出す日です。

ブラス4期生 現ブランベージュ支配人の宮原大さんと
ブラス5期生 現ブラス本社の安藤真理さんの結婚式。

私が新入社員時代配属になったブランベージュ。
そこで出逢ってご結婚された理想のご夫婦です。

とってもとっても素敵な結婚式でした。
まだ内定者だった私は特別に参加させてもらいました。
結婚式というのはこんなに素敵なものなのか!
そう感じた笑いと涙の最幸の結婚式。

たくさんのイベントももちろんありましたが、
中でも今でも私の印象に残るのは
大さんからまろさんへの「誓いの言葉」

 毎年結婚記念日には
 お手紙を送ります

普段なかなか相手への感謝を
筆にとることもないですよね。
それをゲスト全員の前で誓うのです。

これは毎年書かねばなりません!笑
まろさんにお伺いすると毎年もらっているそうな…^^

実は去年3月13日のことですが
仕事も終わったのに一人会社の隅で
何かを書く大さんを発見しました。

「明日、結婚記念日だからね~」
そんな風に少し照れながら話す大さんは
とても素敵でした。

そして今日まろさんに
「結婚記念日ですね!おめでとうございます!
去年実は大さんがお手紙書く姿を見ましたよ」
なんて伝えると
「ははは~どこにその手紙あるかな~」
なんてはぐらかすまろさんもとても素敵です!!!

おそらく宮原家では今年もお手紙が送られたことでしょう。
お子様が産まれてからも変わらず続く誓い。
本当に素敵ですね。

誓いの言葉
「一生愛し続けます」
こんなことは人前で言えなくても
それぞれの新郎新婦にとって
ぴったりの表現方法があるはずです。

ふたりにとってのベストな誓いの言葉を
考えていきましょう。

以上、野村がお届けいたしました!
大さんまろさんの結婚式の様子はこちらから!
なつかしいな~

皆様こんにちは!
ウェディングプランナーの長谷川です。

昨日私の思い出ブログを書かせて頂きまして、
本日はそちらの続きです。
最後までどうぞお付き合いくださいませ。


パーティーの様子はこの通り大盛り上がり!↓

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なんだこれは…?という写真もありますが(笑)
ブラスらしい”笑いと涙”のパーティーでした。

その中でもなにより、印象に残っているのは
恩師のエール、友人のスピーチ、お父様のメッセージ
でした。

言葉の力ってすごいと改めて思い知らされました。

私は彼女と社会人になってから出会いましたが、
それよりも前に彼女と出会って共に人生を歩んできた人、
そして家族の言葉が聞けたことで、
更に彼女と近くなったような気がしました。

「人の人生に触れた時、人は心から涙を流す」

ブラスの司会者はゲストの皆様の想いを汲み取り、
それを代弁するだけではなく、
本人に言葉にしてもらうことが多いです。

あまりゲストにマイクは向けてほしくないという方も多いですが、

「結婚式に来てよかった」

そう1人でも多くの方に思ってもらえるように、
新郎新婦とゲスト1人1人の想いを汲み取れるプランニングを私も心掛けていきたいと思います。


オランジュベールスタッフの心遣いにも感動しました!
スタッフ一丸となって結婚式を盛り上げ、
より良いものにしようとするチームワークが素晴らしかったです!

私達クルヴェット名古屋も見習って、
スタッフ一丸となって頑張っていきます!


――――――――――――――――

ちなみに髙原支配人も同じく列席でした♪

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クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
最近ドラマをみてよく泣いている長谷川です。
泣けるドラマが多いので涙腺が緩んでおります。

本日は私の思い出ブログにしたいと思います。
どうぞお付き合いくださいませ。

先日私の同期がオランジュベールという日進の店舗で結婚式をしました。
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この通り美しい花嫁姿。
季節外れの雪が2人の結婚を祝福していました。

彼女と出会ったのは大学4年生、
内定式の前に会社が設けてくれた内定ランチの日。

彼女と私は共通の友達がいたので、紹介をしてもらい、
一緒に待ち合わせて会場へ向かいました。
共通の友達から話を聞いていたり、写真を見ていたので、
初めましてという感じがしませんでした。

そんな彼女との出会いを思い出しながら、
バスに揺られてオランジュベールへ向かいます。

彼女はオランジュベールで働くウェディングプランナー。
今までたくさん新郎新婦の幸せな1日を築きあげてきた会場で、
今度は自分が結婚式をします。

それはいったいどんな気持ちだったのでしょうか?
それは本人にしかわからない特権ですね。

挙式では新郎新婦共に目から光るものが零れ落ちます。
涙涙の結婚式となりました。

私自身も涙を堪えるのに必死で、
おめでとうと声に出したら泣いてしまいそうで、
無言で拍手を送っていました。

挙式後パーティー会場に移動し席に着くと、
1人1人のプレートの上にメッセージカードが。

「・・・
 あの日、きゃんとは初めて会った気がしなかったよ!
                     ・・・」

初めて出会った時、同じことを考えていたのか~

なんだか心がほっこりとしたのもつかの間、
この後大盛り上がりのパーティーが始まります。
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そんなパーティーの様子は明日のブログに続く…


みなさんこんにちは!
野村美久です^^

今日は3月9日
39・・・【サンキューの日】

皆様日頃【感謝】の気持ちは
言葉にしていますか?

私は少しだけ苦手かもしれません。
昔から「ありがとう」より
「すみません」とか「ごめんなさい」が
すぐに出てしまいます。

日本人は割とそういう方が
多いのかもしれませんね…。

だからこそ気にする様にはしています。
それでも出てしまう「すみません」
私にとってはありがとうの意味も込めて
言っている言葉でも
相手に伝わっていなければ
意味がありませんね。

だから今日は思う存分「ありがとう」の
気持ちを伝える日にしようと思います!
毎年ThankYouをテーマにした結婚式があったり
入籍日に選ばれる方もいるんですよ^^

話は変わりますが
私は自分の名前が好きです。
響きも字も綺麗で好きなんですが…
もう一つ好きなこと。
それは数字であらわせることです。

美久→みく→39→Thank You
だからなんとなく私にとっても
お気に入りの3月9日。

まず感謝を伝えるのは両親に向けて。
産まれて初めにもらえるプレゼントが名前。
素敵な名前をくれてありがとう。

それでは皆様にとっても感謝を伝えられる
素敵な1日になりますように。

以上、本日の脳内ミュージックは3月9日
野村がお届けいたしました♪

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

花粉症ではありませんが、花粉を感じる長谷川です。


私がいつも見ているブログがあります。

それはブラスグループ各店舗のブログです!
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愛知県・岐阜県・三重県・静岡に13店舗ある式場1つ1つがブログを持っています。

スタッフの日常を綴ってあったりもするのですが、

私が一番好きなのは結婚式レポートです!


結婚式が終わると新郎新婦様に確認をして、

そのお店で行われた実際の結婚式の様子を載せさせていただいております。


「このブログに乗るのが夢だったんです」

とおっしゃてくださっている方もいたり、

自身が担当が担当させていただいたお客様で、

「このブログはきゃんちゃんからのプレゼントだね」

とおっしゃってくださる方もいました。


担当プランナーが書く結婚式レポートはどれも想いがこもっていて、

言葉の節々からどれだけ結婚式当日が素晴らしいものだったのかを感じることができます。

私自身も「こんな結婚式があったんだ~」

「この演出今度提案してみよう!」

と勉強をする意味でも、

いつも楽しく見ています。

これから結婚式を控えている皆様にも参考になると思うので、

よかったらチェックしてみてくださいね!

全店のページはこちらから★

みなさんこんばんは^^
今日のブログはみっくこと野村がお届けいたします。

先日ひかるくんが月曜日に行われたPJ祭りの様子はまた後日伝えます!
とブログに書いたので私も書こうかな~と思ったのですが…
(株)ブラス 社長の河合のブログで
たくさんの写真とともに報告しているので
ぜひこちら
ご覧いただければと思います。

笑いあり涙ありのブラスらしい卒業式でした!

毎週一緒に結婚式をつくってくれるPJさん
「料理を出すだけの人」
ではありません。
ともに結婚式ををつくっている仲間です。

もうすでにクルヴェット名古屋のPJさんも
姉妹店で最幸の結婚式をつくっています。
またいつかのブログで紹介させてくださいね。


今日はとある理由があって
ひかるくんと私でPJさんの格好をしました。

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はじめてサービススタッフの制服に袖を通しましたが…
「みっく、なんかコスプレみたい」
どれだけの人にこう言われたでしょうか。
自分でも似合ってないことは分かっていました。

「ひかるは似合ってるよ~」
くそ~うらやましいぞ・・・

いつかサービススタッフの制服も似合うように
なってみせる~

本日のブログはやっぱりスーツが落ち着く
野村がお届けいたしました。