クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

新しい季節

こんにちは!
本日は厨房スタッフの大島がお送りいたします!

春は出会いの季節といいますが 別れの季節ともいいます
この春 厨房スタッフの副料理長 新里翔平さんが姉妹店のミエルシトロンへ異動となり卒業式を行いました!

新里さんはクルヴェット名古屋のオープンからクルヴェット名古屋を支えてくださり 最高なチームを創ってくださいました!
新入社員の私に包丁や道具の大切さ
基本的なことがどれだけ大切かなど丁寧に教えてくださりました

これからは教えてくださったことを後輩に引き継いでいけるよう私も日々努力し、
新里さんが驚くくらいもっともっと精進していきます!
そして たくさんのお客様に笑顔になっていただけるお料理やデザートをお届けできるように ひとつひとつの食材や道具を丁寧に扱っていくことを忘れずに頑張っていきます!
これからもよろしくお願いします!








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