クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

初めまして五十嵐です。

簡単に自己紹介させていただきます。

マンダリンポルト（常滑市）にあります、姉妹店から料理長として

クルヴェット名古屋へ勤務させて頂く事となりました。

宜しくお願い致します。

　家庭では、半年前に女の子が生まれ新米パパをしております。

最近、離乳食が始まり親バカぶりを発揮！？

離乳食用の林檎にこだわったり、苺の品種は何がいいかな！？

おかゆ用のお米は三重県産の伊賀米にしようなどと考えています。

　

　クルヴェット名古屋試食フェアの際は自分が市場に足を運び

厳選した食材で料理を作らさせて頂いてます。

特にこだわっているのが…こちらのお野菜になります。




こちらの食材をつかって新郎、新婦様をイメージした盛り付けにさせて頂いたり

ご要望を直接お伺いしてから調理しております。

お二人と話をしてから作ることで、作業ではない心を込めた料理ができると考えています。

結婚式当日の料理もお二人とお打ち合わせをさせて頂く事で

お二人の大切なゲストへ、お二人の感謝の気持ちが伝わればと思っています。

是非、お二人の大切なお料理、とことん僕にこだわらせてください！

一緒に最高の結婚式を作っていきましょう！

宜しくお願いいたします。


料理長　五十嵐