クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

いつもクルヴェット名古屋のブログを
ご覧いただきましてありがとうございます！

本日のブログは伊藤がお送りいたします

12月に入って名古屋は本格的に冬が到来してます☃
そんな冬の結婚式におすすめなのが”和装wedding”です

日本の伝統的な正装であり
結婚式でも人気のお衣装ですよね

「ゲストハウスに和装は合うのかな？」とご質問をいただきますが
クルヴェット名古屋は和装映えする式場なんです＾＾

【チャペル】
白を基調としていて
白無垢での和人前挙式も幻想的な雰囲気の中で行えます
人と違ったことがしたい方にとてもおすすめです

披露宴が結びとなった後に
スナップ写真をとるだけでも思い出に残る1枚に！



【披露宴会場】
どんな色にも合わせやすい披露宴会場は
色打掛や引き振袖がぴったりです！



和装でお色直しした後に
続けてケーキイベントというサプライズも素敵です

折り鶴や和柄をモチーフにした和風なケーキ
シンプルですが上品な雰囲気がおしゃれですよね



おばあちゃん、お母様、新婦様へ
引き継がれていた振袖を結婚式で着られる方や
おじいちゃん、おばあちゃんに和装での晴れ姿をみてほしいなど
様々な想いで和装を選ばれます

和装を通して大切なゲストへ
感謝の気持ちを届けることも
最高の1日につながると思います

BRASSグループの和装ショップ【翔風館】も是非ご覧くださいね

和装weddingが気になった方は
担当プランナーまでご相談ください＾＾

クルヴェット名古屋をご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは今村が担当いたします！

最近は一気に寒くなりましたね
こんな寒い日には温かいものが食べたくなりませんか？
私はお鍋が大好きなので毎日のように食べたくなってしまいます♪

そこで本日は冬の結婚式には最高のビュッフェを紹介したいと思います！

まずは、私が大好きとお伝えしたお鍋ビュッフェ！
豚肉をしゃぶしゃぶしたり、豪華に蟹をしゃぶしゃぶしたり
冬ならではをゲストの方にも楽しんでいただけるのではないでしょうか＾＾



2つ目はおでんビュッフェ
特にクルヴェット名古屋は名古屋にあるので名古屋特有の味噌おでんも
お料理のおもてなしとして喜んでいただけると思います！

3つ目はスープビュッフェ
お味噌汁やコーンスープ、ミネストローネなど
寒い冬にはぴったりのビュッフェだと思います！

寒い冬だからこそ季節を感じていただける
結婚式のおもてなしも素敵です
少し違ったお料理でゲストの方をおもてなししませんか？
その他にもおふたりの好きな食べ物や出身地の名産品などで
ビュッフェも行うことができます
気になる方は是非担当プランナーまでお声掛けください！

それでは、皆様体調にはお気をつけてお越しくださいませ。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

12.6
ここクルヴェット名古屋に幸せなご夫婦が誕生しました


新郎　げんきさん　新婦　ゆかさん
そしておふたりの愛犬アレンくん

おふたりとも、とてもクール！
ですが、アレンくんと一緒にいるときのおふたりの表情は
優しさで溢れています


とってもわんちゃん大好きなおふたりで
アレンくんは家族の一員であり　おふたりのご夫婦のかたちには
欠かすことのできない存在です

打合せにもいつもアレンくんを連れてきてくださり
結婚式を創っていく上で大切なメンバーです


ゲストにも沢山のわんちゃんたちが参列してくださいましたが
おもてなしをする大切なお客様の一員です

結婚式当日
緊張している様子もなかなか表情に出ていなかったおふたりが
ファーストミートでお互いの姿を初めて見た瞬間に
想いがとても溢れ出てきているのを感じました

げんきさんがゆかさんにサプライズで用意されたお手紙には
ゆかさんもびっくり

その手紙の内容を聞いているゆかさんの目には
涙が溢れていて、私ももらい泣きしました…


普段とても芯のあるしっかりされたゆかさんを見てきたので
花嫁になったゆかさんを感じました

普段言えない感謝の想い、そしてこれから家族になっていく想いが
げんきさんの手紙でゆかさんにもしっかり伝わったと思います

挙式の際も
ゆかさんはアレンくんと一緒に入場をし、
バージンロードを歩いていきました
その選択もゆかさんらしく
アレンくんと一緒にげんきさんのもとまで歩いていく姿は
とても愛らしくて、ほっこりする時間でした


披露宴では、
大好きなアレンくんをケーキに型どったケーキイベントや
ゲストからいただくご余興

そしてお色直し入場前のセカンドミートなど
アレンくんとの家族で過ごす時間も大切にしながら
新郎新婦としてしっかりおふたりにはお互いに向き合っていただく
時間ともなりました

コロナ禍でも沢山のゲストがおふたりの為に集まってくださり
改めて今までおふたりが築き上げてきた縁も再確認できた1日だったと思います！


げんきさん、ゆかさんそしてアレンくん
ご結婚おめでとうございます

一度結婚式を延期され
とても不安な想いで結婚式を迎えたと思います
ですが、当日はその出来事もわすれるかのように
とてもおふたりの素で楽しんでいる姿や、幸せそうな表情をみることができ
私もとても安心しました

そしてアレンくんも含めて、沢山のわんちゃんたちもお祝いにきてくださり
今までおふたりが築いてきたご縁というのを感じた1日でした

これからもげんきさんゆかさん、そしてアレンくんらしく
とても幸せな家庭を築いていってください

お幸せに！

担当プランナー　長縄

※おふたりのご希望もあり
お写真は控えさせていただきます

１２月５日
本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生いたしました！

新郎　りょうさん
新婦　ちえりさん
愛犬　じゅらちゃん

映画やスポーツ観戦が好きで
お料理が得意なりょうさん

じゅらちゃんが大好きで
とてもおしゃれで綺麗なちえりさん



おふたりの結婚式はファーストミートからスタート

ちえりさんのウェディングドレス姿を今日初めて見るりょうさん
綺麗な姿をお互いにしっかりと見ていただきました

実は　ちえりさんに手紙を用意していたりょうさん
今までの想いをしっかりと言葉で伝えていただきました
幸せで温かな時間となりました

おふたりが選ばれたのは人前式
大切なゲストの皆様にもご協力いただき
おふたりらしいオシャレなタイルの結婚証明が完成いたしました

挙式の中でみんなの注目を集めたのは
愛犬のじゅらちゃん
リングドックを務めてくれました

ちえりさんのお母様手作りのリュックで
おふたりの大切な指輪を運んでくれました



披露宴ではゲストの皆様とお写真やお話しで盛り上がり
ケーキイベントでは
まず　りょうさん手作りのわんわんケーキ
じゅらちゃんも幸せそうに食べてくれました♪

続いては　おふたりのケーキです
３段のケーキにおふたりがパープルのソースをかけて
オシャレで可愛らしいケーキが完成しました

１番の見どころは
おふたりのお色直し入場

りょうさんは儀礼服
ちえりさんはキラキラ輝くカラードレス

夢の国のおふたりの好きなシーンと共に入場したおふたり
ゲストの皆様は感動に包まれた



りょうさん　ちえりさん　じゅらちゃん
改めまして　ご結婚おめでとうございます!!


おふたりとのお打合せは毎回楽しく
いつもじゅらちゃんと一緒に会場にお越しいただいて
クルヴェット名古屋のスタッフはおふたりとじゅらちゃんが
来てくれることをすごく楽しみにしていました！

ゲストの皆様と幸せそうに話している姿や
素敵なおふたりの笑顔が輝きすぎて
私も幸せな気持ちでいっぱいです

当日のサプライズはとてもびっくりでしたが
とても嬉しかったです！
とても素敵なりょうさんとちえりさんの
担当を任せていただけたことがとても幸せです！

これからおふたりらしく
笑顔があふれる素敵な家庭を築いてください！

そして　またクルヴェット名古屋に遊びに来てくださいね＾＾

担当プランナー：伊宝田

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん
こんにちは！クルヴェット名古屋の副島です。

私事ではございますが 11月29日が誕生日でした！

社会人になって初めての誕生日は日曜日という事で
クルヴェット名古屋で結婚式をしていました。

おふたりにとっては結婚式を行った大切な日であり
私にとっては誕生日という
大切な記念日が同じことにとても嬉しく思いました。
勝手ながらそこに運命を感じていました。

今年は誕生日を感じる事がないと思っていたのですが
帰りにはケーキやプレゼントを用意して頂き本当に嬉しかったです！

やっぱりお祝いしてもらうってとても心温まり、
嬉しい気持ちになりますね！

結婚式でもお誕生日をお祝いする事が出来ます。

例えばデザートのタイミングでチョコペンアートで
プレートにその方が好きなイラストを描くことも出来ます。

他にはサンクスバイトならぬバースデーバイトなど
当日が誕生日の方や今月が誕生日の方にウェディングケーキを食べさせる事も出来ます。
まさか自分が！食べれるの！？と 驚きや嬉しさを見る事が出来ます。

新郎新婦様にとって祝われる側であり
お祝いをする側になるなんてとても素敵ですよね♪



何歳になっても誕生日は素敵な一日にしたいと思いました。
今年はとても良い一日で幸せでした＾＾

是非誕生日をお祝いしたい方がいらっしゃったら担当プランナーにご相談ください。

最後まで読んで頂き誠にありがとうございました。
今回のブログは副島がお送り致しました。

12月に入り、街のイルミネーションもキラキラ輝きを増してきましたね。
この時期になるとご自宅を電飾で飾りつけする方もいらっしゃり、
帰り道が明るくなってウキウキします！

さて、今年を振り返る時期になって来ました。
2020年はみなさん予想もしていなかった年になってしまったかと思います。
あまり外出も出来ず…　会いたい人になかなか会えず…
もんもんとした気持ちでいらっしゃる方も多いのではないでしょうか？

そんな時だからこそ！
今年あった「良かったこと」に目を向けたいと思います！！

今年あった１番嬉しかったこと。
それは【200組担当プランナーになったこと】です！


私達株式会社ブラスでは、担当プランナー一貫性をベースにしており、
会場見学時のご案内から、結婚式当日の運営までを１人のプランナーが一貫して担当いたします。
それが当たり前だと思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、
実は結婚式業界では分業制が大多数であり、会場見学・打合せ・当日の進行はそれぞれ異なる人が行います。
一般的なプランナーさんは、打合せを行う仕事が主であり、
自分でプランニングした結婚式を新郎新婦のおふたりと一緒に進行していけることは稀です。

打合せのみ行うプランナーさんは、とてもたくさんのお客様を持っています。
たくさんの新郎新婦さんに出会って、共に考え・悩み、大切な時間を過ごすのに、
結婚式当日におふたりがどんな表情をされ、ゲストの皆さんがどんな風に喜んでくださるか
直接見ることが出来ないなんて寂しいですよね。


私達は一度にたくさんのお客様を担当することはありません。
１年で25組ほど担当をさせていただくと「今年はたくさん担当したね！」と言われるくらいです。
しっかりと新郎新婦のおふたりに向き合うため、
お打合せも半年程前から開始し、おふたりだけでなく、私達プランナーもしっかり案を練る時間をいただいています。
たくさんの結婚式を行いたい気持ちはもちろんありますが、
それよりも１つ１つの結婚式をより良いものにしたい！という想いの方が強いから、
担当プランナー一貫制で新郎新婦のおふたりと一緒に結婚式を創っています。


だからこそ、ブラスでは「100件プランナーになること」が目標の1つになっています。


私は2014年3月に100組の担当


2016年7月に150組目


そして今年の7月に200組目の担当もさせていただくことが出来ました。


このような状況の中で無事に200組のお客様の担当をさせていただけたことがとても嬉しいです。

また、これだけたくさんの人と出会い、ご縁をいただけたことに本当に感謝しています。

新入社員の頃、結婚式のことだけではなく、社会人としても多くのことをお客様から教えていただきました。
また、様々な方と出会うことで、私の世界もグンっと広くなりました。
人との出会いから、新たな出会いが生まれたり、
新郎新婦のおふたりが好きなものを私も好きになったり、
結婚って・夫婦って・家族って…　と大切なことも教えていただきました。

今の私が在るのは今まで担当させていただいたおふたりのおかげです。

これまでの感謝の気持ちをわすれずに、
私が出来る最大限でこれから出会う新郎新婦のおふたりを幸せにしたいです。

そして、なにより今まで担当させていただいたおふたりとのご縁も大切にしていきたいです。

結婚式がおわっても、私はいつまでもおふたりの担当プランナーです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桑原亜希

ブラスグループ式場ブログをご覧の皆様へ
ブラスが運営しております
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と
「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」より
クリスマスコースのお知らせをお届け致します！

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フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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―Christmas Dinner 2020―

シェフがこだわり考えた、クリスマス期間限定のスペシャルコース。

メインには、鴨肉の中で世界最高峰とも言われる
シャラン産ビュルゴー家の鴨を使用。

恵まれた湿地帯で、職人たちが長年の知恵と経験を活かして飼育した
希少価値の高い鴨を、最もみずみずしくジューシーに焼き上げる
究極の温度〈62 度〉でじっくり火入れします。

今年のクリスマスにしか味わえない饗宴をぜひお愉しみください。


 

料金・内容
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15,000円 (税・サービス料別)
全8品　乾杯用グラスシャンパン付
12/21（月）～12/25（金）限定
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乾杯用グラスシャンパン

1. アミューズ3種

2. 鰻とフォアグラのテリーヌ

3. 仔羊のファルス

4. 菊イモのヴルーテ　アーモンドの香り

5. 蝦夷アワビと冬野菜の温サラダ　生ハム・コンテチーズのエッセンスを加えて

6. 甘鯛のロースト　シャンピニョンデュルセル

7. シャラン産ビュルゴー家の鴨　真温〈62 度〉の火入れ

8. ノエル特製デザート

・メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
・満席のお日にちもございます。詳しい空席情報は各予約サイト、もしくはお電話でご確認ください。
・期間中は本コースのみのご提供となります。
・上記期間中は「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」はご利用いただけません。

●店舗情報●

営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼


 

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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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―クリスマス スペシャルコース―

クリスマスにぴったりの特別なコースメニューをご用意しました。
看板メニューである窯焼きステーキとともに、限定料理もご用意。
さらに、乾杯用のスパークリングワイン（日本のあわ）を1杯プレゼントします。


 

料金・内容
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18,000円 (税・サービス料別)
全9品　乾杯用スパークリングワイン付
12/19（土）～12/25（金）限定
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乾杯用グラススパークリングワイン

1.季節の前菜

2.和牛タンのステーキロゼ

3.本日のパン

4.季節のポタージュ

5.契約農家から仕入れた旬の窯焼き野菜

6.料理長厳選の窯焼きステーキ

7.オマール海老を使ったクリスマスパスタ

8.クリスマスデザート

9.窯炒り焙じ茶と焼き菓子

・メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
・満席のお日にちもございます。詳しい空席情報は各予約サイト、もしくはお電話でご確認ください。

●店舗情報●

アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩5分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）
定休日：火曜日
席数：17席（カウンター：5席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼


※現在ブラスグループの各レストランでは
新型コロナウィルス感染対策を行いながら営業しております。
詳しくは各ホームページをご確認ください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

本日もここクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました！

新郎　たかしさん
新婦　ひかるさん

食べることが大好きなおふたり
【11月29日　良い肉の日】がおふたりの記念日です！

来てくださる方が喜んでくださるように
楽しんでいただけるようにと1日を一緒に創ってきました
おふたりの想いがたくさん詰まった1日のスタートです



挙式は厳かな雰囲気で結び
パーティーへと進みます・・・

1番の見せ場はなんといっても
おふたりで完成させる”飛騨牛炙り寿司”！
今日は良い肉の日！
そして、たかしさんは飛騨のご出身です！

おふたりで大好きな飛騨牛の肉寿司を
炙っていただき完成させます！
おいしそうな飛騨牛の肉寿司になりましたね＾＾

たくさん並んだ肉寿司の中に
ひときわ大きい肉寿司が・・・
召し上がっていただくのはもちろんひかるさん！
なんと通常の5倍の大きさです！
ファーストバイトでひかるさんに召し上がっていただきました！
今日一番の幸せな表情でしたね♪



ゲストの皆さんとのお時間やお食事を楽しんでいただき
パーティーも後半へと進みます・・・

小さい時から音楽に携わっていたひかるさん
お母様とふたりでピアノの連弾を行います
人前でお母様と連弾するのは初めてです
素敵な音色が会場内に響き渡りました

あっという間に結婚式も結びのお時間です

たかしさん　ひかるさん
本日は誠におめでとうございます！
今日はおふたりらしい1日になったと思います
おふたりの穏やかな空気感が私は大好きで
いつも温かい気持ちになっていました
結婚式の準備をしていく中でも
たくさん迷うことがあったと思います
今日は大切な方に見守っていただき
素敵な1日となりましたね
これからおふたりらしい温かい家庭を築いてください
たかしさんとひかるさんの人生の節目の時を
一緒に創り迎えられたこと心から幸せに思います
また、いつでもクルヴェット名古屋に遊びに来てくださいね＾＾

担当プランナー：藤江

本日もクルヴェット名古屋で
素敵な夫婦が誕生しました！

新郎　まさのりさん
新婦　さちかさん



頭が良くて優しいまさのりさんと
しっかり者で笑顔が可愛いさちかさん

おふたりの1日は
チャペルでのファーストミートから始まります

対面前にさちかさんからのお手紙を
まさのりさんに読んでいただきました

そして挙式前にはご家族とのお時間を創りました
まさのりさんから女手ひとつで育ててくださったお母様へ
感謝のお手紙をご用意されました



お母様からもおふたりに向けて素敵なエールを伝えていただき
とても温かいお時間になりました

挙式はおふたりが選んだ教会式
厳かな雰囲気の中、進んでいきます

挙式後はゲストと盛り上がるアフターイベントのお時間です

おふたりからのぬいぐるみトスで幸せのおすそわけ♡
今日は11月29日、「いい肉の日」！
ということでぬいぐるみを取った方には
お肉料理のグレードアップが贈られました

また、披露宴の中でも
いい肉の日にちなんで「お肉クイズ」を開催しました
もちろん景品は高級和牛！
ゲストも大盛り上がりでしたね＾＾

楽しい時間はあっという間に過ぎていきます

クライマックスでは、
まさのりさんからさちかさんへのサプライズです

40本のバラの花束とネックレスのプレゼント
そしてお手紙を読んで想いを伝えて頂きました

そして、結婚式でピアノの連弾をすることが夢だったさちかさんと
幼いころピアノを習っていたまさのりさん
おふたりの想いをピアノに乗せて贈ります

ご家族やゲスト、そしてお互いを大切に想う
おふたりらしく温かい結婚式になりました

まさのりさん、さちかさん
本日は本当におめでとうございます！
1年以上一緒に打ち合わせを進めていけて
おふたりのことやゲストへの想いを沢山知ることができました

一緒にいるだけで、笑顔が伝染する
素敵なパワーを持っているおふたり

これからも周りの方々と一緒に
幸せ溢れる家庭を築いていってください＾＾
おふたりの担当ができて幸せです
またいつでも帰って来てくださいね



担当プランナー：伊藤

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　つよしさん
新婦　まきさん

お互いに恥ずかしがり屋で
物腰柔らかく、とても穏やかなおふたりです
柔らかい雰囲気がとてもそっくりであたたかい雰囲気をお持ちです



そんなおふたりの出逢い共通のサークル
「あまり活動はしてませんけどね（笑）」
というおふたり
しかしながらそんなおふたりを知ったサークル仲間は
沢山お越しくださいます！
そしておふたりはそのサークルを通して出逢われたので
運命的な日々を過ごされたはず！

そんなおふたりのことを知ったゲストがお越しいただくならば
おふたりらしい結婚式を創り上げるため
沢山の時間をかけてすすめてまいりました

一番のこだわりはウェディングケーキ
デザインは、サークル仲間なら絶対わかる場所をイメージしました★
「こんなにこだわるはずでは・・・」
とおっしゃってパティシエと打ち合わせを進めました！



ゲストもとても盛り上がる時間となりましたね！

皆様からあたたかいお祝いのお気持ちをたくさん感じましたね
その証拠として、幸せを象徴するオリーブの木を
人前式で披露しました
ゲスト一人一人からあたたかいお言葉が綴られた樹です



枯らさずに新居でも育ててくださいね！


つよしさん　まきさん

本日は誠におめでとうございます。
まだまだあると思っていた時間も
あっという間に時間は過ぎ去り
今日の日を迎えます

恥ずかしがり屋のおふたりでしたが、
一緒にお打合せを重ねるたびに
おふたりのあたたかいお人柄を感じ
楽しく進めていくことができました
今日こうしておふたりの沢山の笑顔を一番近くで見れて
とても幸せに思います

クルヴェット名古屋を選んでくださり
私を担当に選んでくださり
本当にありがとうございます

出会いに感謝です！！

これからもおふたりらしく
あったかい家庭を築いてくださいね＾＾

心から応援しております★

末永くお幸せに！

クルヴェット名古屋　可児