クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

クルヴェット名古屋ブログをご覧の皆様こんにちは!

本日は厨房より青山がお届けいたします。

私自身かれこれ十数年「パティシエ」という職業に携わっておりまして、

そうなると少なからず様々な経験をすることになります。

パティスリー(所謂ケーキ屋さん)、フレンチレストラン、そして現在は結婚式場と渡り歩いてきましたが、

やはり結婚式場のパティシエというのはとてもやりがいもあり、面白くもある仕事だと感じます。

特に腕の見せ所だと感じるのが、ウエディングケーキのデザインをおふたりと試行錯誤する瞬間です。

世界に一つだけのケーキを完成させるには、まず世界に一つだけのデザインを考えるところからがスタートなのです。

もちろん選び方も様々です。

好きな色、好きなフルーツ、クリームの塗り方、絞り方。

好きな世界観、キャラクター。

カラードリップ(フルーツソースをかけて完成)をしたり、チョコレートクリームにしたり。

お花を飾ったりも素敵ですね。

披露宴のテーマに合わせて演出の一部になったり、ケーキを持ったパティシエが扉から入場したり。

時が経つにつれて流行があったり、まるでファッションのようだなと感じることもあります。

まだまだ私たちも知らない、新しい創造があふれています。

おふたりの素敵な創造に寄り添っていけるよう、私も日々たくさんの知識を蓄えておきます。







クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん
こんにちは 副島です。

明日は「敬老の日」ですね。
私自身毎年おじいちゃんおばあちゃんに
何かをあげた事がありませんでした。
身近にいるとすっかりわすれてしまいますよね。

ですが今年はこの仕事をして改めて家族の大切さを感じ
手紙とブリザーブドフラワーを送りました。

やっぱりおばあちゃんおじいちゃんに想いを伝えるいい機会ですね

結婚式の中でもおじいちゃんとおばあちゃんに想いを伝える場がございます。

例えばお色直し中座をする際にご一緒に歩かれるのもいいと思います。

幼い頃におじいちゃんおばあちゃんと手を繋ぎ
歩幅を合わせて頂いていたと思います。

今度はおふたりがおじいちゃんおばあちゃんの
手を取り思い出を振り返りながら
一歩一歩、歩いてみてはいかがですか?

あんなに小さかった孫がこんなに大きくなったんだと
実感される方も多くいらっしゃいます。



是非日頃の想いを一生に一度の結婚式で伝えてみてはいかがですか?

最後まで読んで頂きありがとうございました。
クルヴェット名古屋の副島がお送り致しました。

クルヴェット名古屋ブログをご覧の皆様こんにちは。

本日は厨房よりあーさんこと青山がお届けいたします。

 

タイトルにございますが、新たにクルヴェット名古屋パティシエが

インスタグラムのアカウントを取得いたしました!

今後はこちらより、ウエディングケーキのデザインや、季節のデザート、

新作の焼き菓子、チョコペンによるイラストの写真を投稿していきたいと考えております!

また、クルヴェット名古屋にて披露宴をお考えの新郎新婦様には、

ご来館の際に、クルヴェット名古屋パティシエインスタグラムをフォローしていただけますと、

ご試食いただけるデザートをより豪華にグレードUPさせていただきます!

おうち時間での簡単な手作りスイーツのレシピなども掲載を考えておりますので、

ぜひご覧ください!

@crevettenagoya_patissier



 

 

 

本日もここクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました!

新郎 たかひろさん
新婦 しおりさん

新郎のたかひろさんはとても真面目で紳士な新郎さん
お打ち合わせではメモをたくさんとって下さいました

新婦しおりさんは笑顔が素敵な方でとっても明るく
色々なことをたくさん話してくださいました

そんなおふたりは、共通で好きなことがたくさんあります
ゲームをすることやおいしいものを食べることが大好きです!
おふたりの結婚式も大好きをたくさん詰め込んだ一日を一緒に考えてきました



厳かな雰囲気で挙式スタートします
挙式後は緊張もほぐれいつもの笑顔いっぱいのおふたりです



パーティーへと進み
一番の見せ場はなんといってもケーキイベント!
おふたりの大好きなゲームの世界観をイメージしたオリジナルケーキ♪
ケーキを見たおふたりの笑顔が輝いていました!
ゲストの皆さんも大盛り上がりでしたね

ケーキ入刀の後は皆様お待ちかね
ファーストバイトです!
食べることが大好きなおふたりは
お互いにBIGスプーンで召しあがっていただきました

結婚式も後半へと進みます
まずは”ピザコンテスト”です!
各テーブルごとにピザのトッピングやソースを選んでいただき
オーダーしてもらいました!
そして、おふたりはグランプリと準グランプリを選び
グランプリの方にはピザソースのプレゼントです
今日一番の盛り上がりでしたね!
コンテストの後はピザタイムです
皆さんが考えたピザを楽しく召し上がりました

結婚式もお開きへ・・・

たかひろさん しおりさん
本日は本当におめでとうございます!
たくさんのお時間をかけてお打ち合わせを行い
たかひろさんとしおりさんのほんわかした優しい人柄を
いつも感じていました
おふたりの空気感が私はとっても大好きです

これからもたかひろさんとしおりさんらしい
ぬくぬくした笑顔いっぱいの家庭を築いてください
おふたりの幸せを願っています
いつでもクルヴェット名古屋に遊びに来てくださいね^^

担当プランナー:藤江

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんばんは!清水です^^

本日は、タイトルにもある通り
❝結婚式を創る❞について
お話ししたいと思います。


私たちの会場は、スタッフ一貫制といい
お打合せもし、結婚式当日も一貫しておふたりと一緒に過ごします。

招待状のデザイン、内容、宛名
席次表選び、ゲストの席の配置
お花のイメージ、クロスのイメージ
引出物は何がいいのか、どうやって選ぶのか
BGMは何がおすすめか?
この入場シーンにはどんな曲調が合うのか?
おふたりらしさってなんだろう?
おふたりはどんな提案をしたらワクワクしてくれるだろう?
ゲストはどんな表情をするのだろう?

たくさんたくさん
新郎新婦と一緒に考えて
たくさんたくさん一緒に笑って
時には頼っていただける❝期間限定の親友❞
そんな存在にならなければなりません。

春に入社した新入社員の子も、結婚式を少しずつ理解し
どんどん一人前のプランナーへ向かって走っていきます。

はじめは、進行表を見ることに必死でも
どんな内容がおふたりには合うのか提案をし
「結婚式を創る」ところまで成長しています。

そんな姿を見ていると、なんだか私も身が引き締まる
そんな気持ちになります。

「結婚式を創る」
この「創る」を言葉の深さを感じながら
120%の最高の瞬間が創れるように
任せていただけることに感謝をし、しっかりと気持ちに応えられるよう
「いい結婚式を創る」ことをみんなで磨き続けていきたいです。

なぜ今日こんな内容のブログを書いたのかというと
私の隣の席に座っているももちゃん(伊藤プランナー)
の初担当の写真を見つけたからです。

いつも笑顔で事務所で笑いが絶えない子ですが
人一倍責任感が強く、頑張り屋さんで涙もろいところがある子。
もう、すっかり先輩ですが
そんなももちゃんの初担当の写真を見つけて、
こんなブログを書きたくなりました。

私も初心をわすれず
プランナーとして日々精進してまいります。

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん
こんにちは!
本日のブログは小川がお送りいたします。

結婚式といえば、、やはりウェディングドレスです!
ウェディングドレスを着ることが小さい頃からの
憧れという方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか?

そんな女性の憧れであるウェディングドレスだからこそ
自分らしくこだわりたいですよね。

今回はクルヴェット名古屋でおすすめしている
ドレスショップ「ビードレッセ」についてご紹介したいと思います!
ビードレッセで取り扱っている商品は
スタッフが海外へ足を運び、選び抜いたドレスや小物ばかりです。
(もちろん、ビードレッセのオリジナル商品もございます。)

商品の特徴としては、高品質で洗練されたものが多く
繊細な素材を使用したドレスなので非常に軽いです!



私は先日、ビードレッセの衣装を試着する機会がありました。
ドレスは重いというイメージが皆さんもあると思うのですが
ビードレッセのドレスは本当に軽くて着心地がよかったです。

今回、ドレスを試着してみて
とても新鮮でドレスってこんなに素敵なんだと改めて感じました!
それと共に、気付いたこともありました。
今まではドレスのデザインばかりを重視して見ていましたが
デザインだけでなく、長時間着るドレスだからこそ
着心地にも焦点を置くことが大切だということです。

私がドレスを着ていたのは
それ程長い時間ではありませんでしたが
普段着慣れない装いに大変さも感じたので
長時間ドレスを着る新婦さんの気持ちが
少しわかったような気がします…!

ビードレッセではスタッフが
おふたりと沢山お話させていただき
おふたりのことはもちろんですが、
どのような結婚式の内容なのかも踏まえて
それぞれに合った衣装を提案させていただいています。
沢山のドレスを取り揃えていますので
是非一度見てみてはいかがですか^^

ビードレッセのインスタグラムでも
お衣装をご覧いただけますので
ご興味があれば覗いてみてください!
【@bdresser_official】

自分に合ったドレスでより綺麗な姿を
ゲストの皆さんに見ていただきましょう!

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん
こんにちは!副島です。

9月に入り、私たちも入社して半年が経ちます。
社会人になると学生時に比べて時間が経つスピードが
本当に早いです。
気が付くと 1ヶ月、2ヶ月と進んでいます。
新入社員で覚える事が多く
常に1人でバタバタしております。

そんな中私も遂にBGMデビューしました!

最初はとても緊張していました。

沢山練習をしていくうちに悔しい思いや
壁にぶつかる事もありました。

ですが、結婚式当日は練習を含めて一番の出来でした!
私の120%の力を発揮する事が出来て本当に良かったです。

結婚式を無事に終えて
おふたりの結婚式に携われて本当に幸せです。

おふたりが結婚式の結びに
「門出の部分の曲で一番泣きそうになった」と
私へ言ってくださった時に涙するギリギリでした。

BGMをしてみて、最初はあたふたする場面もあったのですが、
時間が進むにつれてBGMの事だけでなく
ゲストやおふたりの表情まで見る事が出来ました。
本当に温かいご家族でおふたりに対する愛が伝わってきました。

「この曲はこんな想いを込めて決めたんだな~」と
思いながら過ごす結婚式を経験して
またプランナーへの一歩を進む事ができました。

クルヴェット名古屋 副島

本日もクルヴェット名古屋で素敵な夫婦が誕生しました

新郎 ひでゆきさん
新婦 あつこさん

聡明でしっかり者なひでゆきさんと
ピンクや可愛い物が好きな優しいあつこさん

台風が接近している中でしたが
晴れ男、晴れ女のおふたりのパワーで当日は晴天!

ゲスト1人1人へおもてなしを伝えたいという思いで
1年という長いお時間をかけて打ち合わせを進めてきました

おふたりの1日は
チャペルでのファーストミートから始まります
あつこさんのウェディングドレス姿を初めて見る
ひでゆきさんはとてもいい笑顔でした!



挙式ではリボンリースを、ご両家のお母さまとおふたりで披露して頂きました
おふたりが夫婦となる瞬間を、大切なゲストに見届けてもらい
披露宴へと進んでいきます

一番の目玉イベントはお色直し入場!
和装に身を包んだおふたりは、
なんと「だるまケーキ」と一緒に入場です
これにはゲストも驚きでしたね^^



入刀ではなくだるまのケーキにチョコペンで
目入れをしていただきました

その後はご友人の方や会社のかたにも
サンクスバイトでケーキのおすそわけをしていただき
クライマックスへと進んでいきます

ひでゆきさん あつこさん
本日は誠におめでとうございます!

おふたりと出会って1年…
長いようであっという間の1年でした

ゲスト想いなおふたりは
いつでもゲストのことを考えてくださいました
ゲスト全員へのメッセージプレートやちょっとした遊び心も
皆様に喜んでもらえましたね

大切なゲストと、笑っている姿や時に見せる涙を見て
おふたりの担当が出来て本当に良かったと実感しました

これからもおふたりらしく
お互いを想い合う気持ちをわすれず
笑顔溢れる家庭を築いてください!

また夏祭りでお会い出来ることを楽しみにしております
末永くお幸せに!



担当プランナー  伊藤桒原

新郎 たけしさん
新婦 ゆかさん

サッカーをずっとしていて
お話が上手で しっかり者のたけしさん

ミュージカルが好きで
女性らしく可愛いゆかさん

大学のサークルで出会ったおふたりは
いつも笑顔が素敵でとても優しい方です

みんなが元気にそして
楽しめる結婚式にしたいと
今日まで準備を頑張ってきました

8年もの交際を経て
結婚式を迎えるおふたり
ずっと一緒だったからこそ
結婚式当日はおふたりの時間も大切にして欲しいとファーストミートからスタートします

少し緊張感もありながら
対面したおふたりは
可愛らしい笑顔と幸せの涙が目に浮かびます

たくさんの思い出があり
これからも一緒に歩んでいこう
おふたりらしい笑顔が溢れる時間となりました



おふたりは挙式のスタイルを
たくさんの皆さんへの感謝の思いを込めて
人前式を選びました

おふたりは大切な
お父様とお母様と一緒に入場します

結婚式は子育ての卒業とも言われますが
親御様の手で花婿花嫁支度をしてもらい
挙式がスタートしていきました

大切なゲストの皆様に
ブーケとなるお花を運んでいただき
たくさんの想いを集めて
たけしさんから「一生幸せにする」

ゲストの皆様の前で誓いを立て
おふたりが夫婦となる瞬間を
見届けていただきました

披露宴パーティーでは
写真を撮り楽しんでいただくなか
うどんが有名な香川出身のたけしさん

ゲストの皆様をおもてなししたいとおふたりがコックコートを来てうどんを湯がき
おふたりの息のぴったりさと
かっこいいパフォーマンスで会場を盛り上げてくださいました!



結婚式の見所はたくさんありましたが
まだまだ盛り上がる披露宴会場では
プレゼントリレーのイベントを行いました

ずっとやりたいと言っていたこのイベント
ゲストの皆様も参加していただき
幸せのリレーが繋がり
笑顔が溢れる1日となりました

たけしさん ゆかさん
おふたりは 初めて出会った日から
笑顔が素敵なおふたりでしたね

結婚式の1ヶ月前に引っ越しがあり
準備が大変な中ではあったと思いますが
おふたりの最高の笑顔と
ゲストの皆様の楽しく幸せそうな表情を見ることができました!

結婚式を通して
おふたりはきっと周りの人を笑顔にしている存在だと感じました

私自身もおふたりから
たくさんの幸せをもらい
素敵なおふたりの最高の笑顔を
1番近くで見ることができとても嬉しいです!

これからもおふたりらしく
笑顔の絶えない家庭を築いて行ってくださいね^^

いつでもクルヴッェット名古屋にいるので
素敵な笑顔をまた見せに来てくださいね!

本当におめでとうございます!



担当プランナー:伊宝田

本日も、クルヴェット名古屋でとっても素敵な夫婦が誕生いたしました

新郎ともゆきさん
新婦くみこさん

とってもアクティブで、スポーツ万能!
ダンスも踊れてお仕事もできる
なんだかスーパーマンのようなともゆきさんと、
いつも穏やかで優しく、笑顔が可愛いくみこさん
お打合せの中でも「どう思う?」と、
ともゆきさんに聞くくみこさんの可愛いお姿を
いつもほっこりと見ておりました^^

まさに❝相性◎❞のおふたり
ファーストミートもとっても素敵でした!

くみこさんのあふれる笑顔が最高です!

普段は照れ臭いけれど
結婚式だからちゃんとご家族に
「ありがとう」を伝える、
おふたりは、挙式の前に親御様に向けて
メッセージカードをご用意くださいました

おふたりのハレの日
お母様は、お腹の中に来てくれたことを
お写真を見ながら思い出されたのではないでしょうか



『いいじゃない!よく似合ってるわ!』と、
くみこさんのヴェールに触れたお母さんの優しい眼差し
言葉の奥に想いの溢れるお父様
父であり母である、と、しっかりとここまで大きく育ててくれた
ともゆきさんのお母様の大きな力強いエール

その場にいながら、私もご家族の想いに涙が溢れそうになりました


夫婦になることを誓い
大切なご家族と一緒に過ごすパーティー!

おふたりのこだわりは、お料理だけではなく
ケーキもしっかりとこだわりました^^

とーっても美味しそうなフルーツたっぷりのケーキ!
おふたりが食べさせあいっこをしたあとは
❝サンクスバイト❞
ありがとうの気持ちを込めて
お母さんにも食べてもらいました^^

ご中座の時、くみこさんのおじいちゃん
とっても嬉しそうにされていましたね

くみこさんは、おじいちゃんと中座をするために
カクテルドレスを着ることを決めてくださいました

背筋を伸ばしてくみこさんをエスコートする姿、
とってもかっこよかったです!

ともゆきさんとくみこさんの
優しいお人柄の溢れる最高の1日、
初めは4月を予定しておりましたが、7月へ延期をご決断され
今日、やっとおふたりの想いが叶う日となりました

たくさん悩んだこともあったかと思います
それでも今日を迎えて、幸せなおふたりの姿を近くで見ることができて
とっても嬉しかったです

ご友人を招待したパーティーは来年のお楽しみに!
これで「ラスト」ではなく
これからも一緒に過ごせることが私の幸せです!
おふたりに出会えた私は幸せものです!

世界で1番幸せな夫婦を目指して☆
末永く お幸せに~!



ウエディングプランナー
清水 真理

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