クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆様、こんにちは。

みかん大好き愛媛出身、西川です。
年末年始に食べる定番のミカンから
いよかん・ポンカン・デコポンなど食べ応えのある
ミカンのシーズンになってきました!
まだまだミカンを楽しみましょう。

さて、タイトルにもあるように
ついに!・・・・

名古屋グランパスとパートナー契約を結ぶことが出来ました!!

名古屋グランパスからウェディングの世界に飛び込み
いつか関わることが出来たらと思い続けて、早13年
夢の一つが叶いました。

クルヴェット名古屋ではなく
豊田にある姉妹店の「アージェントパルム」との契約ですが
豊田スタジアムのすぐ近くにあり、最高の会場です。

詳細は以下、紹介文より
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・2月1日付で、AP(アージェントパルム)とJリーグ「(株)名古屋グランパスエイト」とのパートナー契約を締結。
・本契約によりAPの新郎新婦のみなさまには、名古屋グランパスに関連する様々な結婚式の特典がご利用可能に。
・2019年シーズンを通して名古屋グランパスをサポートするとともに、
グランパスサポーターのみなさまの結婚式を、豊田から盛り上げていきたいと思います!

▼詳細は下記リリースをご覧ください。
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/detail/post_201.html
http://nagoya-grampus.jp/news/pressrelease/2019/0201post-1144.php

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まだまだ始まったばかりで、
多くの可能性を秘めていると思います。

一宮出身のプロテニスプレイヤー 日比野選手の所属契約なども含め
地元を愛し、愛される会場になれるよう頑張ります。

グランパスの話が気になる方は
豊田のアージェントパルムか
クルヴェット名古屋に気軽にお越しください!

いつでもお待ちしています。

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
厨房スタッフの大島です!

先日、マザーグースというケーキ屋さんへ行ってきました!
愛知県一宮市にあるケーキ屋さんで夫婦でやられているお店です!
地元の方に人気のケーキ屋さんです!

生菓子、焼き菓子が豊富に並んでいましたが
私はスノーマンという今の時期のケーキを食べました!
中はチョコレートのムースで下はタルト生地のクッキーでした
ムースは二層になっていてさっぱりしたチョコレートと
濃厚なチョコレートのムースふたつの味が楽しめました

私も見た目がかわいらしく
その時期ごとに工夫のあるケーキを作りたいと思いました!

クルヴェット名古屋ではお肉料理の後に
デザートビュッフェをすることもできます!
これからどんどん新しいケーキを考えて作り
デザートビュッフェに取り入れて行きたいと思いました!



クルヴェット名古屋ブログをご覧の皆様
こんにちは!!

本日のブログは西村がお送りします♪

皆様、ハッピーバレンタインです^^
チョコをあげたり、もらったりされましたか?

私は先日、クルヴェットダイニングのバレンタインフェアに行ってきました♪


美味しいフルコースを食べた後はバレンタインビュッフェ!
美味しくて何度もビュッフェを取りに行きました^^

やはりビュッフェはとてもわくわくしますし
何度もおかわりしたくなりとりに行ってしまいます

結婚式でもビュッフェを行うことができます!
デザートビュッフェもとても流行りですが私がおすすめなのは
お茶漬けビュッフェ・ラーメンビュッフェ・やきとりビュッフェ・お寿司ビュッフェ・・・
あげるときりがないくらいビュッフェはたくさんあります^^


おふたりらしさを出す、ご当地ビュッフェなどもいいかもですね^^
ぜひ、私たちとおふたりらしいビュッフェを一緒に考えましょう♪


先日金沢のフレンチに食事に行きました

やはり金沢の地元食材をたくさん取入れた内容で

見たことのない食材、型にはまらない技法

和テイストなのにしっかりとフレンチのスタイルに仕上がり

一皿一皿が繊細かつ丁寧な料理

全てにおいて感動させていただきました

空間、サービスにおいても程よ距離感、冗談を交えながら

ゲストがリラックスできるサービス

こちらのレストランで感じた事、勉強になった事を生かし

クルベットダイニングも今まで以上に料理、サービス、空間を

一層強化し、お客様の満足度を上げる為、全スタッフで取り組み

営業していきます

平日ディナーのみの営業ですが是非一度来店お待ちしています

 

クルベットダイニング

chef  丹羽

 

 

2月9日(土)ここクルヴェット名古屋にひと組の夫婦が誕生しました

たかしさん・あやかさん

「なんでもいいですよ」が口癖の新郎たかしさん
好きなものはお酒!お酒の話をするたかしさんはとても幸せそう!
くしゃっとなる笑顔が印象的な新婦あやかさん
ガチャガチャをすることが好きという可愛い趣味を持っています

前日まで実感がわかないと言っていたおふたりでしたが
お衣裳を着ると少しずつ緊張が・・・!

ファーストミートを迎える前
「これ意外と緊張しますね」と普段のたかしさんからは見られない表情で
チャペルへと向かいます

そしてチャペルにて対面のお時間です

扉に背を向けスタンバイするたかしさん
そして扉が開き 中へと進むあやかさん

肩をトントン

おふたり満面の笑みでのご対面です

そしてたかしさんからの手にはサプライズでご用意した花束があります
あやかさんの好きな黄色でつくった花束
これにはあやかさんもとても嬉しそう!
おふたりらしく笑顔あふれる対面となりました!

待合室では続々とゲストの皆様が集まっています
そして何やら投票を行っています
これは何に使われるのでしょうか・・

そしていよいよ挙式のお時間です
チャペルの中にはたくさんのゲストの皆様が集まり
温かは拍手の中 おふたりの入場を迎えます

おふたりも少し緊張した様子でスタートした挙式



おふたりの姿に涙を流される方
大きな拍手を送る方
たくさんのゲストの姿がありました

こうしてゲストに見守られ おふたりの挙式は温かく結びとなりました

ここからはパーティーです!
パーティー会場にご案内する前に
とっておきのスペースがありました!

たかしさんが1番楽しみにしていた【アルコールビュッフェ】
飲みたい方には入場前に飲んでもらう!
たかしさん厳選のアルコールが50本ほどご用意されています



ゲストも興味津々!
男性だけでなく 女性の皆様も飲みながらおふたりの入場を迎えました

このパーティーでの見どころはたくさん!

まずは新郎お父様が本日なんと誕生日
たかしさんがフランベをしたたこさんウィンナーと・・・
素敵なプレゼントをお渡ししました

そしてケーキ入刀
あやかさんの好きなガチャガチャを可愛く置いたスペシャルケーキ
可愛くておしゃれでセンスの良すぎるウェディングケーキに
ゲストの皆様からも歓声が上がります



たかしさんの表情も柔らかくなっていますね
ゲストの皆様との歓談時間もすごし
あっという間に中座となりました

お色直し入場はメインカーテンから!


あやかさん作成の可愛い扇子を持って おふたりご入場です!
扇子で顔を隠してひょっこり顔を出す姿に今日1番の歓声となりました

この扇子が待合室でのクイズの正解!
「お色直し入場で新婦は何を持っているでしょうか」

扇子に投票した方が1番少なく高確率での当たりとなりました
当たった方には素敵なプレゼント!
優しいおふたりは外れた方の中からも残念賞をプレゼント

そして外れた方にもおふたりのおもてなしが伝わる
お茶漬けビュッフェを行いました

〆で食べるお茶漬けにゲストの皆様も大満足!
最高に盛り上がる時間を過ごしていただきました

楽しいお時間はあっという間に過ぎていきます
クライマックスで感謝の気持ちを伝え
たくさんの大切な皆様に見守られながら おふたりの門出となりました

たかしさん・あやかさん

本日は誠におめでとうございます!
おふたりと出会ってからあっという間に今日がやってきました

打合せが本当に楽しくて
おふたりのゆったりとした雰囲気に癒しをもらっていました

おふたりにとって今日という1日がいつまでも素敵な時間になるよう
心から願っています!
またお酒を飲みに(笑)遊びに来てくださいね
末永くお幸せに!

本日は本当におめでとうございます



担当プランナー:黒子

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎 ゆうすけさん
新婦 ほなみさん



いつも明るく時にはおチャラケで
ほなみさん想いなゆうすけさん

小柄でキャシャで可愛らしく
ほんわかしているその雰囲気でいつも和ませてくださるほなみさん

「ゲストに楽しんでもらいたい」
「お料理をおいしく食べてもらいたい」

とおっしゃってたくさんの時間をかけて創っていきました

そんなおふたりの結婚式のスタートは
ファーストミートがスタートです

お互いに実感もなければ
あまり緊張していない様子・・・
しかしけじめとなる大切な一日のはじまりは
これからの想いもお話いただきます

照れながらも
「これからもよろしくね」

お互いに想いを伝えていただき
おふたりの大切な一日がスタートしていきます

そしてゲストよりも先にご対面していただきたいのが
おふたりの親御様です

小さかったおふたりが
あっという間に大きくなり
タキシードとウェディングドレスの姿の
おふたりが目の前にいます

ご家族様同士 手を取り合っていただき
「おめでとう」
祝福の想いをお伝えいただきました

おふたりが選んだのは人前式

ゲスト皆様の雰囲気で創っていく式
おふたりの指輪はゲストが手を取って
おふたりに運んでいただく
リングリレーの中おふたりの元へ繋がれました

とても温かい雰囲気の中
おふたりらしくアットホームな時間になりました^^

式の後には幸せになりたい女性の方限定!
ブーケトスを行い
そして名古屋名物お菓子まきを行いました!



ゲストの雰囲気もとても温まり素敵な雰囲気の中
パーティーのはじまりです

パーティーではたくさんお写真を撮る時間を創り
お料理とおふたりとの時間を楽しんでいただきました

そしておふたりがオーダーした
ウェディングケーキは
フルーツがたくさん詰まった
インスタ映えウェディングケーキです!

そんなケーキをお互いに食べさせ合いっこしていただきますが
お互いに愛情の分食べさせあっこいただくので
ほなみさんはミニサイズではいきます!
お互いにビックサイズで食べさせていただきます^^
念の為ほなみさんはエプロンをつけます♡
一気に可愛さが引き立ちますね★



そして「ありがとう」の気持ちを込めて
ご両家お母様にサンクスバイトを行っていただき
あっという間に中座へと参ります

お色直し入場は
ほなみさんのドレスの色当て発表です

ゲストには投票を行っていただき
サイリウムをお持ちいただきました

ほなみさんの好きな色・・・
それは誰もが予想するピンク・・・

正解は・・・
カーテンからご入場いただいたのは
グリーンの衣裳をまとった可愛いらしい姿でご登場です!

暗転とサイリウムの中ご入場いたただいた姿は
まるでライブを行っているようでした★

装いも新たにご入場いただいたおふたりとの
お写真タイムは尽きません

また後半には
おふたり特製デザートビュッフェを行いました

おふたり行きつけのネグラマーロというイタリアンのお店から
シェフがデザートビュッフェを結婚式場に用意いただきました

お写真タイムとデザートビュッフェを
ゲストに堪能していただき
クライマックスへ進みますが

ここでなんとゆうすけさんからほなみさんにサプライズの用意があります!
ほなみさんの生い立ちをたどった映像
そして曲のタイミングで花束を持ったゆうすけさんが扉から
ご入場いただきます
ほなみさんは 映像では思わず涙が溢れます



ゲスト皆様の前で改めて決意表明です

そんな素敵な雰囲気の中
ゲスト皆様からいただいたお祝いの気持ちを沢山感じ
あっという間に結婚式は結ばれました

ゆうすけさん ほなみさん

本日は誠にありがとうございます

おふたりと出逢ったのは今から約1年前・・・
「まだ時間はたくさんあるね」
そうお話していたころからあっという間に月日は流れました

笑いあり 涙ありの
本当にアットホームで
おふたりのお人柄が沢山詰まった一日にだと感じました

おふたりの想いがカタチとなった大切の一日を
任せてくださり
本当にありがとうございます
思ったいた以上に あっという間でしたね

これからとても寂しくなりますが
おふたりの担当が出来てとても幸せです
またいつても遊びにきてくださいね!

お幸せに!



クルヴェット名古屋 可児

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧のみなさん
こんにちは!厨房スタッフの榊原です

寒い日々が続きますが、皆様いかがお過ごしですか?

私たちは先日、春のスタッフ試食会がありました!
クルヴェット名古屋のコースメニューは季節に合った野菜やお魚・様々な食材を使ったお料理を
シェフが毎回考えて作っています

もうすぐ春ということで、見た目から春を感じられる料理になっています

春が旬のホタルイカや菜花を使ったオードブルや



イチゴやピスタチオを使い チュイルを砕いて召し上がっていただくデザートなど
春満載のフルコースとなっております



コース料理に新郎新婦の好きな料理や思い出の一品を取り入れることもできます

今の時期はバレンタインビュッフェや春に向けたビュッフェなど
様々なビュッフェも取り入れることができます

料理のことやウェディングケーキのことは
是非 私たち厨房スタッフにご相談ください!!

本日は榊原がお届けしました

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日のブログは長縄がお送りさせていただきます



2月もはじまり
この時期といえば、、、あのイベントで大盛り上がりです!
そう【バレンタイン】です^^

百貨店やスーパーなど色んなお店にてチョコレートが販売されていますね!
つい先日私も買いに某百貨店に行ってまいりました!

沢山のお客様でいっぱいで
最近は自分にご褒美でチョコレートを買う方もいらっしゃいます
そして私もそのひとりです!

さて2月のとっておきのイベントである
このバレンタインにちなんで結婚式もあまーい時間にしていきませんか?


ぜひこの時期ならではのおすすめの演出・内容をご紹介させていただきます
①チョコレートファウンテン
デザートビュッフェにプラスして、湧き出てくるチョコレートに
お好きなフルーツやマシュマロをつけて召し上がりませんか!
ゲストの皆様に楽しんでいただきながらお食事を召し上がっていただける演出です



②チョコレートサーブ
バレンタインといえば、やはりチョコレート!
おふたりからゲストの皆様に会場を回りながら
チョコレートを配っていくのはいかがでしょう!

③カラーコーディネート
バレンタインやチョコレートという単語を聞いたら
イメージする色といえば【ブラウン×レッド】
新郎様はブラウンのタキシードを
そして新婦様は赤いドレスや赤いシューズを!
とってもおしゃれなコーディネートになること間違いなし!

そしてテーブルのコーディネートにもブラウンや赤を入れて
大人な上品なコーディネートもこの時期ならではの、おすすめのコーディネートです

④席札チョコレート
お名前いりの紙の席札にプラスしてチョコレートをつけませんか!
召し上がっていただける、とってもおしゃれな席札の出来上がり★



以上長縄おすすめのバレンタインならではの
結婚式をご紹介させていただきました^^
ぜひゲストへの感謝の気持ちをチョコに表してみませんか

結婚式を通してより一層バレンタインが皆様にとって
楽しんでいただけるイベントになることだと思います

テーマに悩まれている方やどんな結婚式にしようかなと考えていらっしゃる方
イベントごとも結婚式で活かせる内容です!

普段から時期ごとのイベントも結婚式にしてみたら、、、と
考えてみるのも楽しいですよ^^

ぜひ皆様、素敵なバレンタインを!
Happy Valentine’s Day!

長縄

昨日は節分でしたね。
「季節を分ける日」なので、暦の上では今日から「春」です。
少し暖かいですが、あいにくのお天気で気持ちはまだ冬ですね。


結婚式業界で働く私たちは、既に1月から春を感じ始めております。
なぜかというと…
「春のお花が増えてきているから」です!

会場装花の中だけでなく、新婦さんの持つブーケにも少しずつ春のお花が入ってきています。
旬のお花が一番キレイですし、色味や咲き方も幅広く選ぶことが出来るので、
おふたりが創りたいイメージにより近づけることが出来ると思います!

個人的には「アネモネのブーケ」が今年も流行るのでは!?と今から楽しみです!




そして、季節といえば「お料理」も旬を大切にしている物の代表ですね。

先日春メニューのスタッフ試食会を行いました。
菜の花や食用のたんぽぽといった春の食材がたくさん入っています!



春は得に「旬」が短い時期なので、
3ヶ月ある春メニューの期間中でも、少しずつ付け合わせのお野菜が変わっていきます。
今1番美味しい物「旬」を味わっていただき、
新郎新婦のおふたりからのおもてなしの想いを感じていただけたら嬉しいです。


春の食べ物といえば、筍や山菜などがありますが、やっぱり菜の花が1番好きな桑原でした。

クルヴェット名古屋スタッフブログご覧の皆様
こんにちは!

本日も素敵なご夫婦が誕生しました

ひろゆきさん&まりさんです

1年半ほど前から
一緒に準備を進めてきました
いよいよ、その集大成です


おふたりの選んだ挙式は人前式

ウェイティングスペースで
皆さまに捺印いただいた
ウェディングツリーを挙式の中で仕上げます

挙式後のアフターセレモニーでは
おふたりの好きなキャラクターのぬいぐるみをトス!

学生時代に
出会ったおふたりは今日で約8年半のお付き合いとなるんです
まりさんからひろゆきさんへの
第一印象は
「〇〇のTシャツ着てる人」

そのキャラクターが、まりさんにとっても
すごく印象的だったとのことで、
そのキャラクターをトスすることに決まりました!

トスの後には
名古屋名物、おかしまき!


本日のゲストは
ほぼ、県外からの方ばかりとのこと。
名古屋ならではの、おもてなしを感じていただきました。

ご兄弟のご協力もいただき、この表情!!すごく盛り上がりました!

そしていよいよパーティです

おふたりのウェディングケーキは
まりさんが大好きな
色合いのお花を使ったアンティークな
ケーキ

メインのお花とマッチして
最高に可愛い!!

食いしん坊キャラのまりさんは
大きなスプーンでケーキを食べました!

いよいよお色直しです

おふたりは絶対和装が似合う!
初期の打ち合わせから
ずっとおススメして、和装を選んでくれました^_^

その直感通り、
ものすごく似合ってます!嬉しい限りです

そんなお色直し入場には
サプライズが隠されていました

まりさんが入場すると、、

会場は暗くなります
スクリーンが降りてきて映像が流れます

まりさんの今まで生きてきて
思い出の地となった場所を
ひろゆきさんが巡っていく、、、
各地で花を集めながら。

その映像を見ながら 思わず
涙が溢れるまりさん

「11本のバラは 最愛 という意味なんだ」

映像終わりに
カーテンが開き、ひろゆきさん登場

11本のバラをまりさんにプレゼント。その瞬間、花火が上がりました!!

会場内は涙に包まれましたね。
サプライズ大成功です!

後半には
おふたりからのおもてなし
「名古屋ビュッフェ」

群馬、宮城 出身のおふたり
親族、友人の方々も
名古屋に来るのは初めてな方が多いと伺いました

せっかくだから
名古屋飯を、少しずつ楽しんでほしい!
という思いを込めて

名古屋コーチンの茶碗蒸し
一口サイズの味噌カツ
きしめん
ひつまぶし
などなど!

コース料理のシメとして
名古屋の味を楽しんでいただきました

パーティのラストには
おふたり それぞれから 家族に向けて
手紙を読んでくれました

おもてなしと、感謝の気持ちが伝わる1日となりました。

地元を離れ
ふたりで頑張っていくと決心した地、名古屋。

そんな場所で
これからの決意が皆様に伝えられる
一日になりましたね

そして名古屋を知ってもらえる日となり
嬉しく思いました

これからも、今までのおふたりらしく
おだやかな家庭を築いてくださいね

おふたりと出会えて、よかったです

ひろゆきさん、まりさん
本日はおめでとうございます
末永くお幸せに、、、!


担当ウェディングプランナー:中村

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